Serĉante la perfektan panon por servi kun via supo aŭ pasto-vespermanĝo? Blanka pano frapita estas la perfekta larmo-pano por servi ĉe intima vespermanĝo kaj ĉe familiaj kunvenoj.
Kion Vi Deziros
- 1-1 / 2 taso da akvo, ĉambra temperaturo
- 1 Tbsp aŭ 2 pkg. (1/2 oz.)
- aktiva seka feĉo
- 1/4 taso mola butero aŭ mallongigo
- 1 Tbsp sukero
- 1 kuseneto sal
- 4 kalikoj da pano faruno
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, miksu kune la ĉambro de temperaturo kaj la feĉo. Aldoni la buteron, sukeron kaj salo. Stir. Aldonu 3 tasojn de la pano, kaj miksi ĝin bone. Aldonu en sufiĉa pana faruno por fari paston, kiu sekvas la kuleron ĉirkaŭ la bovlo. Turnu paston al malpeza floreca surfaco kaj genuigi ĝin dum 10 minutoj, aldonante pli da faruno laŭ necesaĵo ĝis la maso estas firma kaj glata al la tuŝo. Metu la paston en meza gluita bovlo. Turnu paston en la bovlo tiel ke la supro ankaŭ malrapide ŝanceliĝas. Kovru per pura ŝtofo aŭ plasto, kaj lasu ĝin leviĝi en varma senpaga loko por unu horo.
- Punch malsupren mason. Turnu la paston al malpeza floreca tabulo aŭ surfaco kaj genuigu la bobeloj dum ĉirkaŭ kvin minutoj. Dividu la paston en 6 egalajn pecojn. Fiksu 3 pecojn aparte. Liberigu la ceterajn 3 pecojn inter viaj manoj, farante 3 striojn, proksimume 12-colojn longa. Linio strioj flankeflanke sur flora tabulo. Braidaj strioj, komencantaj de la centro kaj laborante al la fino, kaj pinglo fundas finojn kune. Kuraĝigu la alian flankon de la pano, de centro ĝis fino, kaj pingu la finojn kune. Fiksu la plektitan panon sur ŝmirita bakado kaj ripeti la paŝojn por plekti la ceterajn 3 pecojn. Kovrigu la panojn kun kuireja tuko aŭ plasto, kaj lasu ĝin leviĝi en varma senpaga loko dum 30 minutoj aŭ ĝis duobligita grandeco.
- Baku la pano je 350 gradoj F dum 40 minutoj aŭ ĝis la pano supre estas ora bruna kaj la pano sonas kava kiam la supro estas frapita. Forigu la panojn el la kukaĵaj folioj kaj lasu ilin malvarmigi la raketon.
Konsiloj de Bakado de Pano:
Pano-faruno havas pli altan kvanton da gluten ol ĉiuj-farunaj faruno. Ĉi tio signifas, ke pano farita per pano faruno leviĝos pli alta ol pano farita kun ĉiuj-faruno. Vi povas fari vian propran panon faruno aldonante 1-1 / 2 cucharadojn gluten al ĉiu taso de ĉio-faruno, kiun vi uzas en via pano recepto.
Ne malfacile lernas kiel plekti panon .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 64 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 9 mg |
| Natrio | 268 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |