Ĉi tiu Creamy Spinach Pasta estas nur iomete indulgema, kun ĝia ŝprucaĵo de kremo kaj aspergo de Parmesana fromaĝo en ĉiu servado, sed ĝi ankaŭ estas ĉifiza de spinaco (aŭ ĉu se vi sentas fantazion) por ke vi manĝu multe da vegetaĵoj . Uzu tutan grenan pastaĵon por eĉ eĉ pli sana vespermanĝo. Ĉiuokaze, ĝi estas facila unu-manĝaĵa vespermanĝo, kiu povas esti servata kiel tradicia pastaĵo aŭ farita antaŭen kaj bakita kiel kaserolo, kreante krizan, brunan, neresistebla ŝelo.
Noto: Por pli rapida kuirado, sed pli da pladoj, komencu kuiri la ajlon kaj la verdulojn en pano dum la pasto bolas en aparta poto.
Kion Vi Deziros
- 2 pafoj
- spinaco aŭ
- Svisa ĉaro (aŭ 10-onza sako de spinacaj folioj)
- 2 aŭ 3 trunaj ajloj
- 1/2 cucharadita de bela maro salo, pli pliaj por la pastoakvo
- 8 onzas fusilli, korkskrewo, aŭ rotini-pasto
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1/2 taso peza kremo
- nedeviga: 1/4 cucharadita freŝe kradrita nukso
- nedeviga: 1/4 cucharadita freŝa tero nigra pipro
- 3/4 taso freŝe tranĉita Parmesano aŭ alia malmola kradoplena fromaĝo, pli al gusto
Kiel fari ĝin
- Se bakante kiel kaserolo, precalentu fornon al 375F. Ĉiuokaze, alportu ĉirkaŭ 2 kvaronojn da akvo por boli en poton super alta varmego.
- Dume, enjuŝu kaj trimu la spinacon aŭ rinse kaj prepremu la kapon . Pele kaj tranĉi la ajlon. Butter 8-post-8 bakanta telero se vi faras la kaserola versio.
- Aldonu salo al la bolanta akvo (sufiĉe do ĝi gustas iom saleta) kaj aldonu la paston. Kuiri ĝis la pasto estas mola al la mordado. Drenu la paston. Metu la paston aparte kaj redonu la kaldronon al la forno super meza varmego.
- Aldoni la olivan oleon kaj ajlon al la kaldrono, kuiri ĝis bonodoraj, proksimume 1 minuto. Aldoni la spinacon aŭ kardon kaj la 1/2 kuleran salon. Stiriĝu ĝis la spinaco aŭ ĉarto komenciĝos kovri, kuiri kaj kuiri ĝis tute dezirita, ĉirkaŭ 2 minutojn por spinaco kaj 5 minutoj por karto.
- Stiriĝu en la kremo kaj alportu maldolĉulon. Kovru kaj kuiri por miksi gustojn ĉirkaŭ 2 minutojn.
- Aldonu la nukso kaj nigran pipron, se vi ŝatas. Aldonu la paston kaj movu por kombini ĝisfunde. La verduloj volas resti kune, do vi devos rompi ilin iom se vi deziras ilin egale distribuitajn en la pasto. Kovri kaj kuiri, do la pasto povas trempi iom da la sukoj ĉirkaŭ 2 minutojn.
- Stiriĝu en la duono de la fromaĝo. Aŭ servu kiel-estas en pastaj kalikoj kun la resto de la fromaĝo aŭ transpasas la paston-miksaĵon al la bakanta plado, aspergu la cetera fromaĝo kaj baku ĝis la fromaĝo fandiĝas kaj la miksaĵo bublas kaj komencas bruna supre, proksimume 15 minutojn. Servu varme.
Prenu antaŭenpuŝon: Faru ĉion, sed popolas ĝin en la forno. Kuiri la paston kaj la saŭcon, miksu, enmetu la bakantan pladon, aldonu la fromaĝon, kovrilon kaj vergon dum ĝis 2 tagoj antaŭ bakado. Aldonu kelkajn minutojn dum la baksa tempo, se ĝi eniras en la fornon.
Duobligu : duobligu la recepton kaj baku en 9x13 coloj por nutri 8 homojn en unu facila irado.
Aldoni pli veggies: Ĉu vi volas eĉ pli da vegetaloj? Nedankinde. Nur kuracu pli da verduloj kaj konsideras plenumi la kvanton de kremo proporcionalmente do vi ricevas simile delikatan saŭcon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 478 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 47 mg |
| Natrio | 652 mg |
| Karbonhidratoj | 59 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 18 g |