01 de 06
Kiel fari Aman Pokalon de Teo
Pokalo de Teo. Bone Britio kaj Irlando estas nacioj da teksaj trinkantoj; Ni trinkas pli ol iu ajn (la irlanda trinkaĵo eĉ pli ol la britoj). Inter ĉiuj tiuj trinkantoj, ĉiuj opinias pri kiel fari taŭgan tason da teo. Kio estas taŭga taso tamen ĉiam estos subjektiva, ĝi estas, kiel unu homo ŝatas, kaj tio ne ĉiam estas egala por ĉiuj. Mi ŝatas miajn fortajn, mallumajn kaj nekveligitajn, aliajn kiel malfortajn kaj azucarajn. Tamen ekzistas certaj kvalitoj aparte de la forto, kiu estas plej grava por fari kalikon ĝuste.
Sekva Paĝo: La Korera Teo Uzi
02 de 06
La korekta teo uzi
Planto Teo Camelia Sinensis. Bone Teo venas de la planto Camellia Sinensis kaj depende de la postkreska procezo, ĝi povas fariĝi blanka, verda aŭ nigra teo. La unua parto de bona kaliko uzos folion de teo (kvankam en justeco, teo-sakoj multe pliboniĝas al tio, kion ili iam estis).
Nigra teo estas tre la teo plej uzata por ĝenerala ĉiutaga trinkaĵo, kaj estas teo, pri kiu ni parolas ĉi tie. Pro la sanaj profitoj de verda teo, ĝi kreskas populare.
Sekva Paĝo: Boiling Water estas Devo por Bona Teo
03 de 06
Bonvolu Boil la Akvon
Kaldrono Bolantan por Teo. Bone Nur unu vojo estas, ke akvo faros bonan kalikon da teo, kaj tio estas, se ĝi bolabas; Ne tepid, Ne tenis varman en la kaldrono, Neniam el la tapeto. Ne, la akvo devas esti bolante dum vi verŝas la teon en la kaldrono aŭ eĉ la sakon en kaliko.
Komencu plenigi la kaldronon kun freŝa akvo (unufoje boligita, la gusto ne estos la sama kiel dolĉa akvo) kaj alportos la herbon.
Ĉiam varmigas la tekujon per iom da akvo boligita, turmentas ĝin ĉirkaŭ la kaldronon kaj forĵetas.Sekva Paĝo: Kiom Teo
04 de 06
Unu kulero por Persono kaj Unu por la Poto
Folioj de Nigra Teo Foto © istock Metu unu kusenon da freŝa folia teo per persono plus unu por la kaldrono en la tekoton.
Supren la tekkomputilon kun la bolanta akvo (ne permesu la akvon forflugi aŭ ne sufiĉi varme por breĉi la teon).
Lasu eksplodi dum 3 - 4 minutoj, ne plu aŭ ĝi disvolviĝos 'stewed' guston.Sekva Paĝo: Verŝi la Teon
05 de 06
Verŝu la Teon
Pokalo de Teo. Bone Purigu la teon per teo-streĉilo rekte en purajn tekojn, ĉinaj tasoj estas unu el la plej bonaj por uzi, kvankam kial neniam estis pruvita; La teo nur gustumas pli bonan.
Lakto en Unua aŭ Teo en Unua?
Debato daŭras pri ĉu meti lakton en la kalikon antaŭ verŝado aŭ poste. Origine lakto estis ĉiam verŝita en la pokalon antaŭ la teo por eviti ke la varma teo frapis la ostajn fajrajn pokalojn.
Tea spertuloj konsentas pri ĉi tiu tradicio sed ankaŭ ŝtatas; por verŝi lakton en varman teon, ŝanĝas la guston de la teo.Sekva Paĝo: Kio estas la Ĝusta Teafoto?
06 de 06
La Ĝusta Teafoto
Foto © istock La taŭga tekotejo por la perfekta kaliko estas afero se persona prefero aŭ metalo (ĉiuj fruaj teksoj estis solida arĝento, ornamitaj ŝipoj) aŭ fajenco.
Metala tekkomputilo tenos la teon pli varmege pli longan, sed iuj sentas, ke fajenco tenas pli bonan guston sen difekto de la metalo.