La suko kaj cepoj de Apple helpas al ĉi tiu mola kaj delikata rostita. Piku la molajn, sukajn manĝaĵojn kaj varmigu ĝin per rostokolora saŭco por fabela manĝo. Ĉi tio estas bongusta utilita kun macaronoj kaj fromaĝoj aŭ kruĉitaj terpomoj, aŭ servas ĝin en bukloj kun pikloj, balailoj kaj bakitaj faboj .
Kion Vi Deziros
- 1 osto-en porka ŝultro rostita, ĉirkaŭ 6 funtojn
- 2 meza cepo, senŝeligita kaj tranĉita aŭ iomete tranĉita
- 2 1/2 kuleretoj da vesperĉambro por porko aŭ kokido aŭ salo kaj pipro
- 1 taso de pomo de suko
- 1 al 1 1/2 tasoj barbacoa saŭco
Kiel fari ĝin
- Malpeza graso granda kovrita nederlanda forno aŭ kaserolo.
- Varma forno al 300 °.
- Meti cepojn en la kaserolo. Rubu la porkon per la eksperimenta miksaĵo aŭ aspergi sindon kun salo kaj pipro. Metu la rostitan sur la cepoj kaj aldonu la pomon-sukon. Kovru kaj baku dum 5 horoj, bastante foje.
- Forigu la rostitan al granda plado kaj rikoltu aŭ dishaku la viandon. Forĵetu ostojn kaj grason.
- Strenu la sukoj kaj metu la solidojn reen en la kaserolon aŭ nederlandan fornon. Forĵeti la likvojn. Aldonu la morditan aŭ pikitan porko. Aldoni barbacoĉa saŭco kaj movu miksi ingrediencojn. Kovru kaj baku por 30 minutoj, aŭ ĝis varme kaj bubbly.
- Ĉi tio estas bongusta utilita kun macaronoj kaj fromaĝoj aŭ kruĉitaj terpomoj, aŭ servas ĝin en bukloj kun pikloj, balailoj kaj bakitaj faboj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 924 |
| Tuta Fat | 50 g |
| Saturita graso | 18 g |
| Senatentigita graso | 23 g |
| Kolesterolo | 323 mg |
| Natrio | 799 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 89 g |