Ĉi tiu facila recepto por ĉikaj nigraj blankaj kuketoj aŭ linecke testo dvoubarevne (lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) povas esti en zavitky (pinwheel), sachovnice (checkerboard), kolecka s obrouckou (rado), rezy ze cytr pruhu (kvadrato), kaj salam (salami) formoj.
Ĉi tiuj mildaj dolĉaj kuketoj ofte serviĝas ĉe Kristnasko kiam ili fariĝas parto de vanocni-kukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) aŭ kristnaskaj dolĉaĵoj. Ili aspektas plej bone, se ili lasas lumon per nur iomete brilanta ĉirkaŭ la randoj. Jen pli granda nigra blanka kuketo foto. Kaj jen kiel fari markilojn .
Kion Vi Deziros
- 8 onzas butero (2 bastonoj, malvarmigitaj)
- 3/4 taso sukero
- 1 granda ovo
- 1 1/2 kuleroj vanilo
- 2 1/2 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 2 kuleroj de kakao
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, kreu la buteron kaj sukeron ĝis lumo kaj feliĉa. Aldoni la ovon kaj vanilon kaj miksi plene. Aldonu la farunon kaj laboru en glata pasto. Dividu paston en duono kaj miksi kakaon en la duonon de la pasto.
- Vi povas ruliĝi tuj inter vakso aŭ pergamina papero sed fridigi antaŭ kortego por eĉ eĉ strioj.
Por Cheatŝipoj Kuketoj: Plenigu ĉiun parton de pasto inter vaksa aŭ pergamina papero en 1/2-cola-dikan rektangulon.
Refrigera pasto sur ebena surfaco dum 30 minutoj aŭ pli por tranĉi pli facilaĵon. Tranĉi ĉiun rektangulon horizontale en 1/2-cola-larĝajn striojn. Metu 5 striojn de alterna koloro sur peco de vaksa aŭ pergamina papero, certigante, ke ili tuŝas unu la alian. Poste super la unua tavolo, metu la duan mantelon de strioj, alternante la kolorojn, kaj tiam la trian mantelon supre de ĉi tio, alternante la kolorojn (vi povas aldoni kvaran mantelon se vi ŝatas). Envolvu plasto kaj refrigerar 2 ĝis 3 horoj. Varma forno al 350 gradoj. Malplenigu en 1/4-cola kuketojn kaj metu sur pergamino-lined bakita panelo kaj baki 10-15 minutojn.
Por Pinwheel Cookies: Liberigu ĉiun parton de pasto inter vakita aŭ pergamina papero en 1 / 8- al 1/4-cola rektangulo. Malpeze brulu rektangulon kun ovo blanka. Metu la kontrastan koloron rektangulo de pasto supre kaj ruliĝi. Envolvu plasto kaj refrigerar 2 ĝis 3 horoj. Varma forno al 350 gradoj. Malplenigu en 1/4-cola kuketojn kaj metu sur pergamino-lined bakita panelo kaj baki 10-15 minutojn.
Por Rakaj Kuketoj: Sur vakita aŭ pergamina papero, ruliĝu aŭ malhela pasto en 1-cola-dika cilindro. Ruliĝu kontraste-kolora pasto 1/4-cola de dika. Malpeza broso kun ovo blanka kaj envolvu la cilindron de pasto. Envolvu plasto kaj refrigerar 2 ĝis 3 horoj. Varma forno al 350 gradoj. Malplenigu en 1/4-cola kuketojn kaj metu sur pergamino-lined bakita panelo kaj baki 10-15 minutojn.
Por Kvadrataj Kuketoj: Rulu ĉiun parton de pasto inter vaksa aŭ pergamina papero en 3/4-cola-dikan rektangulon.
Refrigera pasto sur ebena surfaco dum 30 minutoj aŭ pli por tranĉi pli facilaĵon. De ĉiu rektangulo, horizontale tranĉu 2 striojn 3/4-cola-larĝe. Metu lumon kaj malhelan strion apud unu la alian. Malpeza broso kun ovo blanka kaj loko restanta 2 strioj en reversa ordo sur supro. Se vi deziras, rezervu iom da pasto (aŭ koloron) kaj ruli 1/4-cola da dika kaj envolvu la longon de la kvadrato, donante ĝin limo. Envolvu plasto kaj refrigerar 2 ĝis 3 horoj. Varma forno al 350 gradoj. Malplenigu en 1/4-cola kuketojn kaj metu sur pergamino-lined bakita panelo kaj baki 10-15 minutojn.
Por Salami Kuketoj: Gazetu malgrandajn restojn de lumo kaj malhelbruna pasto kune kaj ruliĝi en 2-cola-dikan cilindron. Envolvu plasto kaj refrigerar 2 ĝis 3 horoj. Varma forno al 350 gradoj. Malplenigi cilindron en kuketojn de 1/4-cola kaj meti sur pergamina teksaĵo kaj baki 10-15 minutojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 65 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 29 mg |
| Natrio | 40 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |