Mi adaptis ĉi tiun facilan recepton de kukaj biskvitoj de unu de Dole. Ĉi tio estas alia ekzemplo de kaŝado de manĝaĵoj inter aliaj nutraĵoj - ruzaĵo orienta eŭropanoj adori (vidu ĉi tiun pola Almend-Kakaa Kuko kun Pera-recepto ).
Kio faras ĉi tiun recepton tiel facila estas la fakto ke du tavolo flava kuko miksaĵo estas uzata. Nun kiel tio estas por rapida? La originala recepto alvokas la sukeron de oranĝkolora sukero de sorĉistino, sed mi ŝatas doni ĝin polvo de sukero de sorĉisto. Ĝi aspektas tiel gaja. Garni pladojn de kuko kun bone drenitaj mandarinaj oranĝoj, ŝprucaĵo de mento kaj pupo de skurĝita kremo, se ĝi deziras. Aldonu iujn cinamo-frandaĵojn apud la mento kaj ĝi aspektos kiel sovaĝaĵo de sovaĝa!
Jen pli da orientaj eŭropaj receptoj, kiuj uzas oranĝojn kiel unu el la ingrediencoj. Jen pli da Orientaj eŭropaj Biskt-kukaj receptoj kaj ĉi tie estas 15 facilaj renesaj biskvitoj .
Kion Vi Deziros
- Kuko:
- 1 (15-onza) povas mandarin-oranĝojn en malpeza siropo
- 1 (2-tavolo) flava kuko miksaĵo
- 3 grandaj ovoj
- 1/2 taso vegetala oleo
- Zesto de 1 oranĝo
- Garni (se ne brilanta): sorĉaj sorĉistoj
- Laŭvola Glaze:
- Suko de 1 oranĝo
- 1 taso de sorĉistinoj
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 gradoj. Coat 10-taso Bundt-pan kun kuira sprayado kaj apartigita. Drenu la mandarinajn oranĝojn, rezervante sukon.
- En granda bovlo, kombini kukan miksaĵon, rezervitan sukon el karno de mandarinaj oranĝoj, ovoj, oleo kaj ralita oranĝa zesto. Batu dum 2 minutoj. Verŝu 1/3 de bateo en preta pano, kaj tavolo duono de la drenitaj mandarinaj oranĝoj supre. Verŝu alian 1/3 de la kukaĵo-baterion en la kaserolon kaj tavolon kun ceteraj mandarinaj oranĝoj. Verŝu la lastan trionon de kuko en la panon.
- Baku 40 ĝis 45 minutojn aŭ ĝis dentoj enmetitaj en la centro eliras pura. Malvarmu en la pato dum 20 minutoj. Forigi de pano sur drato rako kaj malvarmeta tute.
- Kiam tute malvarmeta, polvo kun sukero aŭ sorĉaĵo sur la glaciaĵo.
- Por fari la glaciaĵon, kombini rezervitan sukon el la oranĝkoloraj kaj kukaĵoj de sukero en malgranda bovlo ĝis bone blendita. Malrapide brulvundas la tutan kukon kun kukaj bruskoj.