Supo Ekipaĵoj

Supo estas simpla - gustigita likva en poto. Teknike ĉio, kion vi bezonas, estas varma pruvo kaj varmego, sed se vi volas fari sopojn kiuj brilas, vidu la plenmanon da kuirejaj iloj, kiuj faros ĝin pli facila.

Pli interesataj pri receptoj ol en teamoj? Kontrolu Koleĉajn Aŭtunajn Supojn, Fresh Spring Soups , Energajn Somerajn Supojn , Kaj Varmanta Vintrajn Supojn.

• 01an de 04

  Granda, Peza Poto

  Bona poto estas la absoluta nombro unu ŝlosilo esenca plej grava peco da ekipaĵo, kiun vi bezonas, kiam vi faras supo. Dum pezaj kaldronoj estas trenilo por moviĝi ĉirkaŭ la kuirejo, ili bonege faras sopojn. Ili tenas varmegon, ebligas al vi subteni konstantajn kalumniojn kaj mildajn bozojn, kaj tenos supo varmega por bela longa tempo.

  Ĉiu granda, larĝa buŝo, peza poto funkcias. Mia plej ŝatata estas enameled fandujo de Le Creuset. La fero tenas varmegon tre bone, dum la enamela surfaco estas ne-reactiva, glata, kaj (bonusa premio) venas estas belaj koloroj.

• 02 de 04

  Blender

  Vi bezonas bonan likvigilon por krei kremajn aŭ purplenajn supojn. Kiam vi miksas supojn, faru ĝin en partoj, lasu la likvigilo kuri por 2 aŭ 3 minutoj por ĉiu grupo (ĉi ŝajnas longa tempo), kaj konservu kuirejan tukon sur la kovrilo por protekti vin de ajna varmegaj premitaj kreitaj splatoj .

  Ĉi tiu likvigilo havas larĝan bazon, kiu helpas sopas puron rapide rapide kaj bonan motoron. Iuj miksaĵoj havas multajn pli rapidojn, sed mi neniam trovis, ke necesas pli ol deca "on" kaj "off".

• 03 de 04

  Immersion Blender / Hand Blender

  Mergaj blendiloj (kelkaj manaj blendiloj) estas rapida kaj facila maniero por miksi sopojn ĝuste en la kaldrono.

  Noto: Senkablaj mergaj blendistoj povas soni kiel bona ideo, sed ili emas malhavi de potenco.

• 04 de 04

  Supo Ladle

  Certe, teo-taso laborus por servado de supo, sed granda supo-ŝnuro faciligas la laboron. Serĉu ladleton kun granda kupolo kaj longa tenilo.