Malsaĝa, kaŝa kaj sovaĝa, ĉi tiu plenigita franca pano estas via rapida trako al hejma-kuirita komforto. Tera bovaĵo estas akvumita kaj kuirita kun celerio, tiam ŝarĝita en krustan francan pano kun cheddar-fromaĝo kaj freŝa petroselo. Ekstere kaj kruta ekstere, ĉi tiu 30-minuta manĝo estas esence varma sandviĉo, kaj multe pli.
Kion Vi Deziros
- 1 pano de pano (franco, italo aŭ ajna kruda pano)
- 1 funtfunda bovaĵo
- 1 kulero de oleo
- 2 kuleroj de cepo (pikita)
- 1/2 taso c elery (pikita)
- 1 povas krei fungon
- 2 kuleroj de lakto
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
- 1 1/2 tasoj cheddar fromaĝo (trinkitaj)
- Garni: petroselo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 ° F.
- Malplenigu la francan panon en duono de ĝia longo. Se via pano estas tre mola kaj densa, vi povas elpreni iom el la mola pano en la centro kaj poste aldoni ĝin al la kuirita viando antaŭ ol meti en la pano poste.
- Fiksu la du duonojn de franca pano sur grandan bakotukon. Flankenmetis.
- Varma oleo en granda skileto super meza varmego. Aldoni cepo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Aldoni bovojn kaj brunajn. Drenu la likvaĵon zorge tiel la miksaĵo estas seka.
- Aldoni la celerion. Kuiri ĝis celerio estas mola.
- Aldoni la kondukitan sopon, lakton kaj Worcestershire-saŭcon. Sezono kun salo kaj pipro. Stirita kaj kuireja miksaĵo estas varmigita, plene kombinita kaj tre dikigita. Se vi eltiris iom el la pano antaŭe, malŝaltu la varmegon kaj aldonu ĝin al la skileto nun.
- Nun zorge kuleru la miksaĵon en la centron de duono de la franca pano. Diskonigi egale. Supro la miksaĵo kun la svingita fromaĝo kaj aspergu per freŝa petroselo. Supro kun la alia duono de pano.
- Bake por 10-15 minutoj aŭ ĝis fromaĝo estas fandita. Estu por 5 minutoj, tranĉu kaj servu. Deer