Ĉi tiu manĝaĵo estas baza kombinaĵo de tera bovaĵo, pano-paneroj, kaj akvumiĝoj. La simpla akirita bruna gravulo faras ĝin elteni, kaj ĝi estas absolute bongusta kun mashedatoj kaj vaporoj.
Aŭ servu la manĝaĵajn tranĉaĵoj sur tranĉaĵoj de pano kun la gravio por fabelaj malfermaj vostoj. Aldoni kelkajn tranĉitajn tomatojn por kontentiga lunĉo.
Uzu kruĉon da preta rostita bovaĵo, aŭ gravu, kun du envolvaĵoj de seka bruna miksaĵo. Aŭ uzu fungon aŭ cepo-gravan miksaĵon.
Rilataj: Meatloaf Kun Rostokrado Glaze
Kion Vi Deziros
- 2 Funtoj 85% Malgranda grunda bovaĵo
- 3/4 cucharadita salo aŭ
- akvumita salo miksaĵo, aŭ criolla vesperiga miksaĵo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 2 grandaj
- Ovoj, malrapide batitaj
- 1/2 taso
- Molaj pomaj paneroj *
- 1/3 taso de lakto
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 1/4 taso fajne pikita cepo
- 1/4 kulero de sekigita folio, timiĝis
- 1 kruĉo (12 onzas) preparis brunajn gravajn aŭ du koverojn (. 87 onzas ĉiu) de seka gravio-miksaĵo
Kiel fari ĝin
- Miksi teron bovaĵon, salo, pipro, ovoj, panaj paneroj, lakto, Worcestershire, cepo, timiano kaj romero. Enmetu paŝon aŭ malplenigitan panon aŭ formon en paŝon kaj paŝon sur malpeza ŝvela tegmento kun flankoj, kvazaŭ jalea rulo. Bake ĉe 350 F dum 1 horo kaj 10 minutoj.
- Ĉirkaŭ 15 minutoj antaŭ ol la karno estas farita bakante, varmigas la kruĉon aŭ povas gravuri en kaserolo aŭ prepari gravajn sekvajn instrukciojn pri la pakoj de sekaj gravaj miksaĵoj.
- Lasu la manĝaĵon ripozi dum 10 minutoj antaŭ tranĉi.
- Malplenigu la manĝaĵon kaj servu ĝin per la gravumo, kune kun terpomoj kaj flanka vegetalo aŭ salato.
* Rapida Konsilo: Faru panojn de panoj en la manĝaĵa procesoro per via malnova pano kaj konservu ilin en manĝaĵan sakon en la frostujo. Vi ĉiam havos panojn da panoj kiam vi bezonos ilin por manĝaĵo, hamburgeroj, kaseroloj , kaj multaj aliaj uzoj.
Konsiletoj
- Se vi faros manĝaĵon ofte, konsideras manĝaĵon. Ĝi inkluzivas enmeton kiu tenas la karnon el la grasaj trinkaĵoj. Aŭ zorgeme drenu la troon de graso proksimume 10 minutojn antaŭ ol la karnoĉambro finas bakadon.
- Kion vi faras kun la troa graso? Konservu selanblokan kruĉon aŭ povas por graso kaj trinkaĵoj. Kiam ĝi estas plena, ĵetu ĝin en la rubo. Ne temu pri verŝi ĝin malsupren la drenadon aŭ vi - kaj eble viaj najbaroj - povus fini kun ĉenitaj drajnoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 405 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 219 mg |
| Natrio | 1.291 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 40 g |