Ĉu vi okazigas Dankon aŭ ne, vi eble restos iom da kuira meleagro en via frostujo. Eĉ kiam ĝi ne estas Danko, mi ĝuas rosti meleagron kaj teni la abundon de kuirita brusto en mia frostujo por malvarmaj vintraj tagoj kaj facila supo. Kiam vi havas bonan stokitan frostujon kaj ĉarmon por sukero senkoste vivanta , farante konsolajn sopojn kiel ĉi tiu recepto malmulte da tempo. Ĉi tiu estas speciale facila, ĉar la meleagro estas tute preta boligita. Nur aldonante iujn simplajn ingrediencojn, vi devus havi mankon de ĉiuj manieroj kaj poste ĵeti ĝin ĉion en vian krucon. Veninte hejmen post longa labordaŭro al la odoroj de delikata meleagna supo faros la prepagan tempon en la kuirejo valora. Mi diris tion antaŭe, kaj mi denove diros ĝin, preta estas la plej bona strategio por ne tedi vian sakran vivmanieron. Ĝi ankaŭ estas la plej granda helpo, kiam temas pri tenta nutraĵoj. Havi vian bonan meleagan supo por vi gardos vin el tiuj temoj. Plenigado sur fibro ankaŭ helpos per sukero. Mi vere ne povas pensi pri pli bona maldekstra recepto por post Danko-ago ol ĉi tiu supo. Ĝi sufiĉas manĝi dum kelkaj tagoj, ĉar vi povus eĉ frostigi en perfekte dividitajn ujon por facile akiri lunĉojn por laboro.
Se vi ankoraŭ ne havas planojn por via sukero senpagaj desertoj, memoru, ke via propraĵo estas la sola maniero por direkti klare el la sukero ŝarĝitaj, kiujn ĉiuj manĝos.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo
- 3 kaptiloj
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 taso tranĉita karotoj
- 1 taso tranĉita celerio
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita pipro
- 1/2 cucharadita sekigita basil
- 1/2 cucharadita sekigita ornamaĵo
- 1/2 cucharadita sekigita timiano
- 2 tasoj kukitaj elpakitaj meleagroj
- 4 taso malalta natrio kokido buljono
- 2 tasoj da akvo
- 1 taso nekonata rizo
- 4 tasoj tranĉitaj kalejaj, tigoj forigitaj
- Laŭvola pinto: 1/4 taso freŝa pikita petroselo, kradrita Parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
- Varmega oleo en granda skileto kaj kuirejo, ajlo, karotoj, kaj celerio, ofte kuŝante ĝis veggies malvarmigas ĉirkaŭ 10 minutojn.
- Aldonu salo, pipro, basilio, oregano, kaj timiano kaj kuiri proksimume minuton pli.
- Aldonu ĉiujn ingrediencojn al granda kruta poto.
- Kuiri 6-8 horojn alta ĝis rizo estas mola.
- Supro kun freŝa petroselo kaj Parmesana fromaĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 597 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 226 mg |
| Natrio | 768 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 73 g |