Ĉi tiu malrapida kuirita Ĉilio Verdo farita per zeste rostita verda chilea saŭco kaj suculentaj porkoj de porko estas rapide kaj facile prepari. Simple ĵetu la ingrediencojn en vian malrapidan kuirejon kaj lasu ĝin mildigi la tutan tagon por eltiri la gustojn kaj tekstojn de ĉi tiu delikata plado. Por kompletigi ĝin, servu per stako da vaporoj de varmaj omletoj (faruno aŭ maizo, kiom ajn vi preferas) kaj diversajn pakojn, kiujn vi povas ĉasi kaj prepari la antaŭan nokton. Toppings, kiujn vi povas servi, estas pikitaj cepoj, pikitaj cilantro, varma chili-saŭco por ekstra varmego, kaj kiom ajn aliaj pafoj ĝuas de via familio.
Kion Vi Deziros
- 4 funtoj da netaŭga porko, eltonditaj kaj tranĉitaj en morditajn grandajn porkojn
- 1 taso de kokala buljono
- 2 tasoj verda chile saŭco *
- 1 pokalo de tomatillos, ŝultroj forigitaj kaj iomete tranĉitaj
- 4 trunkoj de ajlo, senŝeligitaj kaj kudritaj
- 1 meza cepo, senŝeligita kaj kudrita
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita kumino
Kiel fari ĝin
Meti ĉiujn ingrediencojn en la malrapidan kuirejon kaj kuiri en la duona aŭ alta fiksado por 5-6 horoj aŭ malaltiĝe dum 7-8 horoj.
Reciproka Kana Sauce Recepto - Rostas 2 librojn da freŝaj verdaj ĉilizoj sur krado aŭ sub la broiler ĝis la haŭto estas nigra kaj bubbly. Lasu ilin malvarmigi, senŝeligi la haŭton kaj skrapi la semojn. Tranĉi la tigo kaj forĵeti la semojn kaj haŭton. Pura aŭ miksi la chiliojn kun 1/2 taso de akvo, kulero de vinagro kaj salo al gusto (Mi kutime uzas ĉirkaŭ kuleron) ĝis glata.
Vi ankaŭ povas anstataŭigi enlatan verdan chileran saŭcon, se vi tiel deziras. Vi ankaŭ povas aldoni jalapenos por iom aldonita varmego.
Step-by-Step Instrukcioj al Roast Chiles
Kompreneble, hejmaj omletoj estas plej bonaj, sed se vi bezonas re-varmigi iujn aĉetejojn, vi povas havi ilin vapori varme en nur minutoj. Metu malseka papero aŭ pladi tukon sur plato, metu kvar omletojn supre kaj tajpu alian malseka papero-tuko kaj pli da omloj. Tenu tavolajn ĝis vi sufiĉos. Mikroondas la pilo por unu al du minutoj. Forigi la omletojn kaj rapide loku en omleto pli varma por teni ilin piping varme. Ili restos varma dum ĝis tridek minutoj. Vi ankaŭ povas envolvi malgrandan stalon en malseka tuko kaj loki en 200-grada forno ĝis ili varmiĝos, kiuj devas preni 20-30 minutojn.
Plia utila elekto estus meti varman farunan omleton en bovlon kaj premu ĝin. Ĵetu Ĉilio-Verdon en la omleton kaj servu tuj kun tigoj kaj kromaj tortillas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 389 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 131 mg |
| Natrio | 272 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 43 g |