Ĉi tiuj malgrandaj kapridaj biskvitaj kalikoj enhavas guston de mallaborema joe-stilo hamburga miksaĵo. La kompletigo estas facila por prepari, kaj la tasoj faras bonan tagmanĝon aŭ tagmanĝon, kiun la infanoj amos. Ĉio, kion vi bezonas fari ĉi tiujn kreajn muffin-hamburgerojn, estas ĉifro da friditaj buĉaj biskvitoj kaj hejme mallaborema kompletigo.
Servu ilin per kojlaŭtoj kaj francaj frititaj aŭ terpomaj blatoj por fabela manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 funto kruta grundo
- 1 kulero da vegetala oleo, laŭvola
- 1/2 taso pikita cepo
- 1/4 taso el pikita sonorpipro
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 2/3 taso ketchup
- 1/3 taso da akvo
- 1 Kulero de tomato
- 1 1/2 kuleroj de Worcestershire sauce
- 1 kulero de bruna sukero aŭ al gusto
- salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- 1 tubo fridigitaj de buttermilk biskvitoj (10-kalkulo)
- 1/2 taso trinkita mozzarella, cheddar, aŭ pipro-jaka fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 400 F (200 C / Gaso 6).
- Grease 10 muffin-tasoj.
- Varmigu la oleo en granda skileto aŭ saŭta panjo super meza varmego. Rompu la grundan bovon en la mantelon kune kun la cepo kaj tintilo. Kuiri ĝis ĝi ne plu estas rozkolora kaj la legomoj estas molaj, moviĝantaj ofte. Aldonu la ajlon kaj kuiri por alia minuto.
- Stiru en la ketchupon, akvon, tomatonon, saŭcon de Worcestershire kaj brunan sukeron. Redukti la varmegon al malalta kaj malvarmigi dum 5 ĝis 10 minutoj. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, kiel bezonas.
- Apartigu la tubon da biskvitoj kaj ruliĝu ĉiun por formi platigitan rondon (ĉirkaŭ 4 ĝis 5 colojn en diametro). Fiksi biskviton ĉirkaŭ ĉiu el la dek muffinaj tasoj, premante la fundojn kaj flankojn tiel longe ĝis la maso atingos. Plenigu ĉiun tason kun proksimume 1/4 taso de la tera miksaĵo. Estas bone detrui ĝin iomete, se vi havas iom da troa plenigo.
- Baku la malplenajn joe-tasojn por 12 ĝis 13 minutoj.
- Supro kun la svingita fromaĝo kaj redonu la panon al la forno. Baku la malplenajn joe biskvitajn kalikojn por alia 2 ĝis 3 minutoj, aŭ ĝis la fromaĝo fandiĝis.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 545 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 118 mg |
| Natrio | 853 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 38 g |