Ĉi tiu recepto kombinas klasikajn usonajn ingrediencojn kun kelkaj tradiciaj aziaj gustoj, kiel freŝa zingibro, sojfabo kaj rizo-vinagro, por bonega ĉambro de rostokrado.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj ketchup
- 1/2 taso
- Dijon-mustardo
- 1/2 taso bruna sukero
- 1/2 taso de rizo-vinagro
- 2 kulero de zingibro (freŝa kaj kradrita)
- 1/2 taso verdaj cepoj (pikita)
- 1/2 kulero da kameno
- 1 cucharadita de saŭco de sojfabo
- 1 cucharadita de oleo de sésamo
Kiel fari ĝin
- Prenu kune la ketchupon, mustardon, brunan sukeron, vinagron, zingibron, verdajn cepojn, kamenon, sojfiŝon kaj sesan oleo en meza kaserolo. Alvoku krudon, moviĝante de tempo al tempo, kaj forprenu la panon el la varmego.
- Lasu la saŭcon malvarmiĝi al ĉambra temperaturo. Uzu kiel bastinga saŭco ĝis la fino de kuirado, aŭ bruliĝita post barbecuado, kun plua saŭco servita sur la flanko.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 44 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 254 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |