Ĉi tiu unu-plata makulo kaj kokido-kaserolo estas klako por ripari kun kuirita kokido, freŝaj fungoj kaj trinkita fromaĝo. Ĝi estas delikata pasta kaserolo, perfekta por ajna familio manĝaĵo.
Bonvolu varii la legomojn. Unu leganto diris, ke ŝi svingis spinacon kaj artiŝokojn kun la fungoj kun bonegaj rezultoj. Aŭ anstataŭigi steamajn verdajn fabojn aŭ miksitan verdan kombinaĵon por la pizoj.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas kubaj makuloj
- 4 1/2 kuleroj de butero,
- dividita
- 8 onzas tranĉitaj freŝaj fungoj
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 2 1/4 tasoj de lakto
- 1/8 kulero de nigra pipro
- 1 cucharadita de salo
- 2 tasoj miksitaj Cheddar aŭ Cheddar Jack kombinaĵo, dividitaj
- 2 tasoj kokitaj kokitaj kokidoj
- 1 taso frostita pizoj, vaporitaj sekvantaj pakaj direktoj
- 1 kulero da petroselo freŝa pikita
- 1 taso
- panikoj, molaj
Kiel fari ĝin
- Kuiri macaronojn en bolanta salta akvo sekvanta pakajn direktojn; Dreni en kultivilo kaj rinse sub varma kuranta akvo.
- Varma forno al 350 F (177 C / Gaso 4). Greno 2-a 2- 2- 3-kvartara bakado.
- En granda kaserolo aŭ saŭto, fandu 1 kuleron da butero. Aldoni fungojn kaj kuiri, moviĝante, ĝis fungoj estas brunaj. Forigu la fungojn al plato kaj apartigu.
- Aldonu 2 pli da kuleroj da butero al la sama pano kaj varmegas super meza varmego. Stiru en la faruno ĝis glata. Kuiri kulturante, dum 1 minuto, kaj poste iom post iom eksalti la lakton. Aldoni pipro kaj salo; Kuiri, moviĝanta, ĝis dikigita.
- Aldonu la fungojn reen al la saŭco kune kun 1 1/2 tasoj da trinkita fromaĝo. Stiriĝi en la petroselo, kokido, pizoj kaj drenitaj macaronoj. Stir mordi.
- Kulero la makuloj miksaĵo en 2 1/2 kvarton bakanta pladon. Supro kun la cetera 1/2 taso da malplenigita fromaĝo.
- Frapu la ceteraj 1 1/2 kulerojn da butero kaj ĵeti per la pano. Espolvu la manĝaĵojn de pano super la supro de la kaserolo.
- Baku dum 25 minutoj, ĝis la supro estas iomete bruna kaj la plenigo estas bubble ĉirkaŭ la randoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 712 |
| Tuta Fat | 40 g |
| Saturita graso | 19 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 143 mg |
| Natrio | 806 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 43 g |