Lasta Minuto Steak Receptoj

Mia serio de Last Minute Recipes daŭrigas kun bistejo. Nun, iu povas plopiigi multekostan kukon sur la kradon kaj kuiri ĝin en kelkaj minutoj, sed turnante pli malmola korto de steka kiel ronda bakisto en bongustan manĝon en minutoj plu pensas. Ĉi tiuj receptoj, kiuj komenciĝas kun bistejo aldonas kelkajn pli da ingrediencoj kaj uzas kuiradajn teknikojn kiel movado kaj mikroondoj por fabriki manĝajn manĝojn.

Mi ŝatas konservi kelkajn rondajn kukaĵojn en la frostujo por lastaj minutoj kiel ĉi tiuj.

Fakte, tranĉi kukojn por moviĝado estas pli facila se la viando estas frostita. Lasu ĝin stari ĉe ĉambra temperaturo dum 15 minutoj, ne plu, tiam tranĉi kun akra tranĉilo kaj komencu kuiri.

Por mari bofakon rapide, froti ĝin per akvumado kaj lasu ĝin stari ĉe temperaturo de ĉirkaŭ 30 minutoj, tiam kuiri. Certigu, ke la pano, broilo aŭ krado estas varmega, tiam plopiru ĝin. Lasu la viandan kuiriston ĝis ĝi liberigas facile, turnu ĝin kaj kuiru ĝis dezirita donaco.

Kaj ĉiam lasu kuiritajn karnojn stari antaŭ ol vi tranĉu ilin! La sukoj havos ŝancon redistribui laŭlonge de la viando, do ĉiu mordado estas mola kaj suka. Ĝuu ĉi tiujn rapidajn kaj facilajn receptojn por ia tipo de bova bistejo.

Lasta Minuto Steak Receptoj