Kiel Konservi Teon Ĝuste
Multe kiel bona kafa stokado , taŭga teo- stokado estas imperativa por la vivokondiĉo, kvalito kaj gusto de viaj trinkaĵoj. Lernu kiel konservi vian teon freŝa kaj bongusta kun ĉi tiuj facilaj tegmentaj konsiletoj.
Kondiĉoj por Eviti
Eviti nur kvin stokadkondiĉojn faros grandan diferencon en la breto de via teo. Ĉi tiuj faktoroj estas lumo, varmego, humideco, odoro kaj aero.
Lumaj kaj UVaj radioj degradas vian teon tre rapide.
Eviti aĉeti teon de vendistoj, kiuj stokas sian klaran teon en glaso aŭ plastaj ujoj kaj evitas tajpi vian teon tute ne klare, se vi planas konservi ĝin en malluma kabineto.
Varmo ankaŭ degradas vian teon. Evitu meti ĝin en la suno (vidu ankaŭ: Lumo) aŭ proksime de varmegaj fontoj kiel fornoj aŭ fornoj.
Humideco kaŭzas problemojn ankaŭ. Teo estas baro stabila ĉar ĝi estas seka. Bedaŭrinde, ĝi tre bone sorbas akvon el la aero. Ĝis ĝi pretas breĉi, konservu ĝin for de bolanta akvo (vidu ankaŭ: Varmego). Vi ankaŭ profitos evitante aliajn humidajn areojn, kiel supre lavavajŝan venton aŭ en fridujo. Evidente, vi ne volas elmontri vian teon al likva humideco, krom se, kompreneble, vi bukas ĝin.
( Noto : Stokado de teo en la fridujo estas nekredeble komuna eraro. La solaj teoj, kiuj devas esti stokitaj en fridujo, estas firme kalkulitajn kukojn de japanaj verdaj teoj , kaj tiuj devas esti konsumitaj tre baldaŭ post kiam ili estas malfermitaj).
Odoro estas io, ke teo sorbas tre facile. Ĉi tiu tezaĵo permesas krei mirindajn odoritajn teojn, kiel Jasmine Pearls. Ĝi ankaŭ signifas, ke stoki vian teon proksime al spico-kabineto, ĉifono aŭ alia fonto de odoro estas ne-ne.
Aera ekspozicio pliigas la ŝancojn, ke via teo sorbas malsekecon kaj odorojn.
Eviti lasi teon ekstere, stampante ĝin per troa aero en la pakaĵo aŭ stoki ĝin en poraj pakaj materialoj, kiel papero-sakoj.
Kiel Konservi Teon Ĝuste
Evitante la kvin 'tekajn murdistojn' supre signifas, ke vi devas konsideri la lokon, pakaĵ-materialon kaj pakaĵan mekanismon, kiun vi uzas por stoki vian teon. Jen la plej bonaj praktikoj por ĉiu:
Loko
- Restu tre malproksime de io ajn kun forta odoro.
- Venu en malluma kabineto aŭ tute opaka ujo.
- Konservu delikatajn teojn apartajn de forte aromaj teoj.
- Evitu stoki teon en humidaj areoj de via kuirejo kaj domo.
Teo Stokado-Materialoj
- Uzu opaka pakaĵo se eble.
- Certiĝu, ke via pakaĵo estas manĝaĵo sekura. (Ekzemple, ne uzu krajonon por teni teon).
- Glazitaj ceramikoj, ne-reactivaj metaloj kaj opaka, ne-lekaj plastoj ĉiuj faras grandajn pakajn materialojn.
- La pakaĵado de ligno eble funkcias, sed konsciu, ke multaj lignaj ujoj havas odorojn, kiuj povas influi la guston de la teo.
- La sakoj, kiuj provizantoj vendas teon, varias laŭ grandvalora kvalito. Por longtempa stokado, certigu, ke viaj sakoj estas multoblaj kun interna tavolo da folio aŭ vitro (substanco simila al vakso). Ĉi tio evitas poluadon per akvo, aero aŭ graso.
Noto : Plasta 'sandviĉaj sakoj' ne estas bona stokado, ĉar ili elmontras vian teon al lumo, odoro kaj aero.
Teo Stokado-Mekanismoj
Tensa stampo estas ŝlosilo. Se la mekanismo povas teni akvon, ĝi povas protekti teon. Bonaj ebloj inkluzivas:
- Duoblaj klapoj (ĉi tiuj estas komunaj kun metalaj teksaj kruĉoj)
- Fervojaj senpagaj silikonoj (ankaŭ komunaj kun metalaj kruĉoj)
- Malsupraj sakoj kun resealablaj plastaj 'zippers'
Aliaj Konsiletaj Konsiletoj
- Se via vendisto ne uzas taŭgan pakaĵon por via teo, rezistu la imposton de daŭre konservi ĝin malbone. Investu en kvalito pakita kaj via teo dankos vin.
- Aĉetu freŝan teon en malgrandaj kvantoj. Se vi loĝas en areo kie bona teo malfacilas trovi, demandu viajn preferantajn vendistojn, se ili ofertas ekspedojn.
- Nur malfermu tion, kion vi povas trinki en la sekvaj monatoj. Krom se ili estas bone konservitaj en maljunaj junuloj aŭ maljunaj ololongoj , ne tenu teojn dum jaroj. Anstataŭe, trinku ilin, kiam ili estas plej freŝaj kaj plej bonaj.