La Plej bonaj Kolaczki Kuketaj Receptoj

Kelkfoje nomitaj polaj fendoj, kołaczki (koh-WAHTCH-kee) povas esti kvadrata, diamanta formo, ĉirkaŭe, aŭ havas ĉiujn kvar angulojn falditaj al la mezo por fari neta pako. La pasto povas esti kreita kun krema fromaĝo, dolĉa kremo, glaciaĵo aŭ feĉo.

Ili ekzistas en plej multaj orientaj eŭropaj kuirejoj kaj estas skribitaj laŭ diversaj manieroj, inkluzive de kołaczki, kolaci, kolache, kolacky, kolachky, same kiel aliaj. Kvankam la nomo estas simila, ne konfuzas kolaczki kun ĉeĥa koláče , kiu estas pli kiel fruktaj konservitaj plenplenaj dolĉaj ruloj. Kołaczki-plenigadoj kuras la gamuton, el aprikoto al frambo, por pritondi al papapeco semo al nuksoj kaj dolĉa fromaĝo. Kelkaj vere ekradiktaj gustoj kiel ananaso, pasio-fruktoj , persimoj , kaj kukoj estas sneaking en la miksaĵon.

Kiel estas vera kun plej multaj receptoj, variantoj abundas: Kołaczki povas esti ruliĝita, tranĉita kaj plenigita, kaj poste frostita nebakita. (Se frostigita, ne malfruiĝu antaŭ bakado kaj aspergu kołaczki malvarmeta kun sukero de sukero ĝuste antaŭ servado) Bakkovrita kołaczki ne frostigas tre bone post bakado ĉar la pasto perdas ĝian klarecon. Sed se vi elektas tion fari, kelkaj minutoj en konvencia forno (ne mikroondoj) povus restarigi ilin, kondiĉe ke ili ne estis frostitaj kun la sorĉaj sukfekoj jam.

• 01 de 06

  Kolaczki pola

  Ĉi tiu pasto fariĝas kun krema fromaĝo kaj butero kaj povas esti iom malfacile labori. Sed post kiam vi ricevas la malfeliĉon, la klopodoj valoras ĝin.

  Ruliĝu la paston sur plasta kortego (ĝi malhelpas bati) per la sukero kaj granulata sukero, se ĝi deziras. La pasto ne estas tre dolĉa do la sukeroj, kune kun la frukto plenigas, aldonas dolĉecon.

• 02 de 06

  Koolacky ronda orienta eŭropa

  Ĉi tiu recepto ankaŭ fariĝas kun krema fromaĝo kaj butero. La diferenco de la pola versio estas ke lakto, ovo, kaj baksa pulvoro estas aldonitaj al la pasto, kaj ili estas tranĉitaj per rondaj tranĉiloj kaj kovritaj kun fruktoj aŭ fromaĝoj, anstataŭ envolvi la paston ĉirkaŭ la plenigo. La rezulto estas malplena kaj mirinda.

• 03 de 06

  Kaĉa fromaĝo Kolacky

  Ĉi tiu ovo-senkolora kolaĉa pasto nomas nur faruno, butero, kaj domaĝa fromaĝo kaj faras malplenan ŝelon. Simple memoru, ke vi malvarmu ĝin tiel, ke vi povas labori kun ĝi pli facile. Provu ne aldoni pli da faruno ol vi bezonas, ĉar tio emocos la pastron.

• 04 de 06

  Glacia Kremo Kolacky

  Butero kaj faruno estas miksitaj kun glaciaĵo - jes, vi aŭdis ĝuste - por fari ĉi tiun ne-ovon kolaĉan paston . Vanila glaciaĵo estas tranĉita kun la butero kaj faruno por produkti malplenan kuketon, kiu povas esti plenigita per via plej ŝatata plenigo.

• 05 de 06

  Kolaĉki de Sophia

  Ĉi tiu recepto vokas fermenton, verdan mallongigon kaj buteron, dolĉan kremo kaj ovon de yemas. Eĉ kun la feĉo, ili restas malplenaj kaj senpruaj.

  Ĉi tio faras grandan grupon perfekta por la ferioj aŭ iam ajn jare vi volas servi specialan kuketon. Liberigi iuj post plenigo sed antaŭ bakado. Tiam baku frostigita (aldonu kelkajn pli da minutoj al la baksa tempo por kompensi la malvarman mason).

• 06 de 06

  Sour Cream Kolacky

  Ĉi tiu malrapida recepto diferencas, ke ĝi estas farita kun nur tri ingrediencoj: faruno, butero kaj akra kremo. Ĉi tio estas nur alia variado, kiu produktas malplenan kuketon, kiu povas envolvi vian plej ŝatatan plenigon.