Faru ĝin Bieron Ĉi Jaron!
Vi konstruas vian vespermanĝon en la superbazaro. Vi zorgeme planis vian menuon - meleagro, ŝinko, ĉambroj, masatoj, gravumo, io kun tro da aromeroj, saladoj, ruloj, kukurbo kaj eble eĉ peka kukaĵo. Via veturilo kraĉas sub la pezo de ĉiuj aferoj necesaj por kunvenigi ĉi tiun grandan festenon kiam ĝi okazas al vi; la vino!
Do, enmetante la tutan pezon de via korpo en la ĉaron, vi translokos ĝin al la likva sekcio.
Nun vi staras antaŭ la vitraj bastonoj pripensantaj. Kio okazas, bone, ĉio ĉi en via ĉaro? La karno estas sufiĉe riĉa, do ĝi bezonas riĉan vinon, ekzemple, cabernet sauvignon. Vi atingas por promesplena botelo, tiam ĝi okazas al vi, ke ĉi tio ne tre bone iros kun la ostraj vestoj, kiujn vi faras ĉi-jare. Kaj eble ne bone agu kun la marshmallows sur la ĉambroj kaj eĉ ne akiru min komenciĝi kun la arbores!
Bone, vi diras al vi mem, kio pri io blanka? Ĝi devos esti substanca por stari al la meleagro; Eble verda kardono? Tiam vi pensas, ke ĝi eble ne bone agas kun tiu gravio kaj, denove, tiuj arboresoj suferas. Kion fari? Kio pri pinot noir? Ĝi ne havas taninos, do ĝi eble faros ... sed de ie profunde en la amaso da nutraĵoj en via ĉaro, vi klare aŭdas tiujn aromerojn, kiuj klinas vin.
Ĉi tiu jara demando estas eĉ la plej kompleksa de sommelistoj.
Pro tio ke la kuniĝo de vinoj kreas problemojn kun tiom da manĝaĵoj, ĝi estas preskaŭ neeble trovi unu botelon, kiu parolos bone kun ĉio, kio montras sur la feriado.
Do ne servu vinon. Faru bieron via elekto de libacio ĉi-sezonon. Ĝi levos vian ferion disvastiĝita al altecoj, kiujn vi neniam antaŭvidis.
Fidu min pri tio.
Vasta gamo de vere bonega biero estas nun komuna preskaŭ ĉie. Kaj biero paroj multe pli facile kun tiom multe da manĝaĵoj. Krom tio, kion la pilgrimantoj trinkis per sia festfesto? Estas multe pli verŝajne, ke ĝi estis bona aleo ol vino.
Kio Beer Stiloj Paroras Kun Dankego Vespermanĝo
Kiujn bierojn vi servu? Jen kelkaj sugestoj ĝentile de la Brewers Association:
- Tradicia Turkio - Ambara ale aŭ lager kiel Oktoberfest, bruna ale aŭ forta ora ale kiel triobla
- Fumaĵita Turkio - ĉapelo bruna, skota aŭ pordisto
- Ham - Weizen, wiezenbock, dubbel aŭ malhela lager
- Kukurbo-Piktuko - Spicita vizaĝo, vintra varma aŭ malnova aleo
Ne pensu, ke ĉi tiuj estas la solaj elektoj. Ĉi tiuj estas nur kelkaj sugestoj. Plejparto de ĉi tiuj pariĝoj estas interŝanĝeblaj kun tre plaĉaj rezultoj kaj la tradiciaj flankoj ankaŭ faros sufiĉe bone kun io ajn enlistigita ĉi tie. Kaj kio pri tiuj arbores? Ili certe pli bone kondutas kun biero. Fakte, estas eĉ kelkaj bieroj kun arándano en ili, kiuj farus interesan aldonon al via menuo.
Nun, ke vi konsideras la ideon anstataŭigi vinon, vi povus zorgi pri via sidloko pri la ideo de servi bieron kun via plej bona fajenco.
Post ĉio, ĝi estas trinkaĵo kies reputacio pli ofte asocias ĝin per svingo antaŭ ludpilkado ol bona manĝo, sed ne zorgas. La multaj belaj bieroj, kiuj estas disponeblaj, ne nur riĉa kaj sabrosa, sed ili eniras en tre gusto pakaĵon. Ekzistas eĉ iuj, kiuj venas korkaj, se la botelo malferma rito estas parto de via tradicio. Provu ĝin. Vi trovos, ke la plenplena meleagro neniam gustumis.