Ĉi tiuj hispanaj frapoj ne estas la samaj
En Hispanio ekzistas du tipoj de sandviĉoj. La unua estas "sandviĉo", uzante la angla vorto, sed prononcita per hispana akcento, " kaj semajno ". Ĉi tiu speco de sandviĉo estas farita per moderna blanka pano , kiu estas nomata pan-mode en la hispana. Multaj fojoj ĉi tiuj sandviĉoj estas servataj en kafejoj kaj disponeblaj malvarmaj aŭ grilitaj. Sandviĉo certe ne konsideras multe pli ol snack en Hispanio.
La dua tipo de sandviĉoj estas la tradicia bokadelo, farita per rustika trinkejo aŭ baguette-pana pano. Bocadillos estas servataj ĉie de tavernoj kaj trinkejoj al kafejoj, vojokuprejoj kaj hejme. Tamen, vi verŝajne ne vidus bocadillo en restoracio menuo. Se vi volas ion pli ol snack, bocadillo faros la trompon.
En Inter la Pano
Kiam temas pri plenigi la sandviĉon, nek la sandviĉo nek bocadillo havas multe pli ol karno, ŝinko, fromaĝo, kularto aŭ tinuso . Ĝenerale, la hispanoj ne aldonas laktukon, pikilojn, cepojn, majonezojn, aŭ "sekretan saŭcon" al bocadono - ili estas simple karno, tinuso, fromaĝo, chorizo- ĉuizo aŭ omeleto inter du pecoj da pano. Kelkfoje la pano estos humiligita tranĉante tomaton en duono kaj frotante la tranĉan flankon de la tomato sur la pano, aŭ trempante iom da hispana oliva oleo al tranĉita flanko de la pano-aŭ ambaŭ.
Bocadillos ankaŭ povas esti malvarma aŭ varma.
Ĝi estas Ĉio Pri la Gusto
La bocadillo eble ne sonas kiel alloga kiel amerika sub-sandviĉo, sed kio mankas en ingrediencoj, ĝi faras por gusto. Plejpartoj de hispanaj kolbasoj, malvarmaĵoj kaj ĉarmoj estas tre sabrosa kaj facile manĝas kun nur tranĉaĵo da pano. Ili ankaŭ estas tre porteblaj vojaĝinte.
Ĉar bocadillos ne havas multajn majonezojn aŭ leŭtojn kaj tomatojn en ili, ili ne estas tiel mallaboreblaj aŭ eble verŝajne difekti la varmegon. Bokadeloj bonege prenas semajnfinan tendaron, migradon, aŭ biciklan vojaĝon, aŭ manĝi por posttagmezo, ĉu vi estas veturanta novan urbon al piedo. Multaj hispanoj regule preparas siajn preferatajn bocadetojn por preni kun ili sur la buso aŭ trajno por teni ilin ĝis ili atingos sian celon kaj povas manĝi taŭgan manĝon.
Tipaj bocadillos en Hispanio
Ĉar la kuirejo de ĉiu regiono en Hispanio estas tiel malsama, tipaj plenigadoj por bocadetoj varias de regiono al regiono. Omelet-bokadeloj estas populara eblo por facila kaj portebla matenmanĝo, tipe inkluzive de ovoj kaj fromaĝoj, kaj ankaŭ diversaj varioj kiel terpomoj, faboj, chorizo kaj paprikoj. Karnaj bocadillos povas esti pretaj kun kokido, porko aŭ bovaĵo, same kiel regionaj ŝatatoj kiel kapro aŭ ĉevalo. Fiŝaj bocadeloj ankaŭ estas popularaj kaj povas inkludi kalmojn, pilĉardojn, marĉojn, kaj aliajn delikatojn.