Ĉi tiuj delikataj molaj kukurbaj kuketoj estas kun simpla karamelo. La pikilo estas farita per pulvora sukero kaj iomete karamelo aŭ butterbulo. Aspergi la suprojn kun iom da cinamo antaŭ la fiksaĵaj aroj, aŭ aspergi per cinamo-sukero .
Vidu ankaŭ
Soft Kukurbaj Kuketoj Kun Bruna Butero Icing
Kukurbaj Kuketoj kun Kremaj Fromaĝo-Plenigo
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 tasoj de ĉiuj-faruno (
- 11 1/2 onzas )
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 2 kuleroj de cinamo
- 1/2 cucharadita nukso (grundo)
- 1/4 cucharadita de zingibro (planko)
- 1/2 cucharadita salo
- 1 taso de sukero
- 1/2 taso bruna sukero (pakita)
- 1 bastono butero (4 onzas, malvarmigita)
- 1 taso de kukurbo puree
- 1 granda ovo
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
- Por la Icing:
- 3 kuleroj de butero
- 1 1/2 tasoj de pulvoro de sukero (kuirita)
- 4 kuleroj de saŭco de karamelo
- 4 kuleroj de lakto (pli, laŭeble)
Kiel fari ĝin
- En bovlo kombinas la farunon, bakanta pulvoro, bakanta sodon, cinamo, nukso, zingibro kaj salo. Blendu bone.
- En granda bovlo kun elektra miksaĵo, batis la granulitajn kaj brunajn sukerojn kun 8 kuleroj da glata butero ĝis lumo kaj kremo. Batu en la kukurbo puree, ovo kaj vanilo. Malrapide korpigi la farunan miksaĵon; Pliigi miksalan rapidon kaj baton ĝis glata kaj bone miksita. Ŝmiru la paston en la fridujo dum ĉirkaŭ 45 minutoj ĝis 1 horo.
- Varma forno al 350 °. Glui kuketajn foliojn aŭ linio kun pergamino aŭ silikaj bakaj matoj.
- Fruktuĉu kukan paston per rondita kulero aŭ kuketo en la pretajn kukaĵojn.
- Baku por 15 ĝis 18 minutoj, aŭ ĝis randoj komenciĝu brunaj. Malvarmu iomete tiam forigi al la bastonoj malvarmigi tute.
- Disvastigi aŭ ĵeti la pikilon (instrukciojn sube) sur la malvarmigitaj kuketoj.
- Se vi deziras, aspergu la kuketojn malpeze per tero kinamo aŭ cinamo-sukero.
Preparu la Icing
- Kombini la 3 kulerojn da glata butero, sukeroj de sukero, karamelo, 1/2 cucharadita vanilo kaj 4 kuleretojn da lakto en bovlo. Bati sur malalta rapido de elektra miksaĵo ĝis blendita. Pliiĝu al meza-alta kaj bati ĝis kremaĵo, aldonante iom pli da lakto, kiel bezonas disvastigi aŭ pluvi.
Ĝi faras ĉirkaŭ 3 1/2 ĝis 4 dekduoj da kuketoj.
50 Kukurbaj Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 104 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 28 mg |
| Natrio | 142 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |