Ni ĉiuj konas la jingleon: "Du bovaĵoj, specialaj saŭcoj, leŭkaj fromaĝoj, pikloj, cepoj, sur sesama semo!" Kaj tiu "speciala saŭco" estas vere kio faras ĉi tiun hamburgeron de McDonald's Big Mac, ĉu ne? Nu, nun vi ne bezonas konduki al la oraj arkoj por ĉi tiu rapida manĝa fenomeno - kun ĉi tiu recepto, vi povas fari ĉi tiun aviditan kondimenton hejme!
Ĉi tiu "supre sekreta recepto" estas efektive de la Manlibro de la McDonald's Manager publikigita en 1969. Ĝi estis uzata nur en kriz-okazo se butikoj rezignis el la pre-farita saŭco. En timo al aliaj hamburgaj ĉenoj, kiuj lernis la recepton kaj uzis la saŭcon en iliaj restoracioj, ĉi tiu paĝo de la manlibro estis rapide forigita. Sed, ĝi estis tro malfrue - la recepto de iu maniero eliris, estis publikigita la sekvan jaron, kaj estis havebla ekde tiam.
Krom la presitaj ingrediencoj cirkulante en publika regado, en 2016 McDonald's decidis vendi limigitan nombron da boteloj (ĉirkaŭ 4,000) de la "sekreta saŭco" en 40 aŭstraliaj McDonald's. Ĉiu botelo vendis por $ 4.95 ĉiu kaj rapide vendiĝis en nur 15 minutoj. Ĉi tio fakte estis la dua fojo, kiam la ĉeno de rapida manĝaĵo proponis enkarcerigitan saŭcon. Antaŭ du jaroj antaŭe la kompanio decidis aŭkci botelojn de "sekreta saŭco" por enspezi monon por la karitato de Ronald McDonald, kun ofertoj komenciĝantaj je $ 18,000.
Por sorto, ĉi tiu recepto ĉi tie estas senpaga! Kaj formita de ingrediencoj ni facile povas aĉeti ĉe la vendejo. La originala recepto inkluzivas referencojn al marko-produktoj; se vi volas amuzi la precizan formulon, tiam ĉi tiu estas la vojo por iri, sed kompreneble, aliaj faroj ankaŭ estas akcepteblaj. En iu momento, McDonald's decidis forĵeti la aliajn nomojn de la marko kaj fari la saŭcon de nulo, do se vi rigardos ilian retejon, vi rimarkos, ke la "speciala saŭco" ingredienca listo enhavas aferojn kiel propilena glicol-alginato, natrio-benzoato kaj kalcio EDD-disodio, por nomi nur kelkajn el la konservativuloj, kiuj nun estas parto de la recepto.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso de salata vesto (kiel Miraklo Vipo)
- 1/4 taso majonezo
- 3 kuleroj de franca salata vestado (Wishbone marko)
- 1/2 kulero de dolĉa piklo-ŝelo (Heinz-marko)
- 1 1/2 kuleroj da dika kuklo (Vlasic aŭ Heinz-marko)
- 1 cucharadita de sukero
- 1 cucharadita sekigita, pikita cepo
- 1 cucharadita blanka vinagro
- 1 cucharadita ketchup
- 1/8 kulero de salo
Kiel fari ĝin
- En meza mikroonda sekura ujo, miksi ĉiujn ingrediencojn.
- Mikroondoj al alta potenco dum 25 sekundoj, kaj moviĝu denove.
- Kovri kaj refrigeri almenaŭ 1 horo antaŭ servado. La saŭco restos kovrita en la fridujo dum 2 semajnoj.
Miraklo Vipo Vs. Mayonezo
Ĉu vi estas fervorulo de Kraft Miracle Whip vestanta aŭ ne, ne estas neante, ke ĝi ludas grandan parton en doni ĉi tiun saŭcon ĝian subskribon.
Se necese, tamen vi povas uzi ĉiun majonezon anstataŭe, sed la rezultanta gusto estos sufiĉe malsama. Miraklo Whip havas multe pli malaltajn oleo enhavon ol majo (por ke produkto estu konsiderita majonezo, ĝi devas esti 65 procenta vegetala oleo) kaj ankaŭ dolĉa kaj pika gusto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 67 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 144 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |