Ĉi tiu estas la plej bona recepto por Oatmeal Cookies sur la planedo. Ĉi tiu recepto estas la perfekta elekto por plenigi kuketon.
Via familio amos ĉi tiujn kuketojn ; garantiita. La lastan fojon, kiun mi faris, mi aldonis tason da toffee-bitoj, kiuj fandis en la kuketojn. Vi ankaŭ povus aldoni ajnan tipon de pikitaj nuksoj; Kelkaj kruĉoj estus delikataj, precipe se vi uzas la salta vario. Yum.
Ne violu per ĉi tiu recepto, krom aldoni iujn ingrediencojn kiel ekzemple la toffee-bitoj aŭ ĉokoladaj blatoj. La proporcioj de ingrediencoj en ĉi tiu recepto estas bone agorditaj. Se vi uzas tro multe maizan siropo, ekzemple aŭ ne sufiĉa lakto, la kuketoj ne rezultos. Kaj estu certa, ke vi mezuras la ingrediencojn ĝuste.
Uzu tradiciajn donacajn provojn por certigi, ke la kuketoj estas bakitaj konvene. La kuketoj estos malpezaj oraj brunaj kiam ili fariĝos kaj ili aspektos kiel avena kuketoj. Ne baku ĉi tiujn kuketojn aŭ ili estos malmolaj kaj krudaj; krom tio, kion vi deziras en avena kuketeto
Uzu rapidajn kuirejajn avenojn en ĉi tiu recepto. Instanta aveno kaj regula rulita aveno ne donos al la kuketoj la taŭgan teksturon.
Stoku la kuketojn, kovritajn, ĉe temperaturo de ĉambro ĝis kvar tagoj. Mi ŝatas meti ilin en sakon kaj poste meti la sakon en la kukujon. Se ili daŭras tiel longe!
Kion Vi Deziros
- 1 taso de butero, malvarmigita
- 1/2 cucharadita salo
- 1 cucharadita de cinamo
- 1 cucharadita de vainilo
- 2 kuleroj de mielo
- 2 tasoj de sukero
- 2 ovoj
- 2 kuleroj de lakto
- 2 tasoj
- faruno
- 1-1 / 2 cucharadita de bakado de sodio
- 2 tasoj, rapide kuirenaj avenaĵoj
- 1 taso de juglandarboj aŭ kokosoj
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 ° F. Elprenu du kuketajn foliojn kaj ŝprucigu ilin per neĉukaj bakitaj sprayoj aŭ ŝmiru ilin per solida mallongigo.
En granda bovlo, kombini la buteron, salo, cinamo, vanilo, maizo siropo, sukero, ovoj kaj lakto kaj miksi kun kulero ĝis bone blendita.
Aldonu la farunon kaj baku sodon al la butero-miksaĵon kaj miksi kun kulero. Tuj poste instigu en la rapida kuirado de avenaĵo kaj la juglandarboj aŭ la kokoso.
Je ĉi tiu punkto vi povas kovri la paston kaj refrigeri ĝin ĝis du tagoj, aŭ vi povas baki ĝin tuj.
Ĵetu la paston per kuleroj en la pretajn kukajn foliojn (aŭ uzu Silpat-linerojn), ĉirkaŭ 2 "aparte. Baku la kuketojn por 10 ĝis 14 minutoj aŭ ĝis ili estas luma ora bruna. Lasu ke la kuketoj malvarmu la kuketajn foliojn dum 2 minutoj, tiam zorgeme forprenu kun spatulo al dratoformoj por malvarmigi tute.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 99 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 19 mg |
| Natrio | 80 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |