Vegan karoto-kuko estas ĉiam sukceso, kaj estas facile fari, ĉar la karotoj provizas sufiĉan humidon, ke vi ne bezonas zorgi pri uzado kaj ovo anstataŭigilo kiel ligilo. Ĉi tiu vegana karoto-kuka recepto kun tuta tritika faruno uzas datojn kaj oranĝan sukon por iomete dolĉeco do ĝi estas rafinita sen sukero. Anina suko koncentrita ankaŭ funkcias bone en ĉi tiu sukero-senpaga karoto kukaĵo recepto.
Uzanta tutan tritikan farunon en ĉi tiu veganta kuko faras ĝin iom pli peza, sed karotuko estas kutime tre malpeza kuko. Ricevo ĝentileco de Beverly Lynn Bennett de VeganChef.com.
Kion Vi Deziros
- 2 kalikoj da tritika faruno
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 1/4 tasoj da akvo
- 1 1/4 tasoj de datoj (pikitaj)
- 1 tasoj de kaliko
- 1 cucharadita de cinamo
- 1 cucharadita de zingibro
- 1/2 kulero da plankoj
- 1/2 cucharadita tera nukso
- 1/2 taso de karoto (kradrita aŭ trinkita en manĝaĵa procesoro)
- 1/2 taso de juglandarboj (pikitaj)
- 1/3 taso frostita oranĝa suko koncentrita (malplenigita)
Kiel fari ĝin
- Unue en malgranda bovlo, miksu kune la farunon, bakante polvon, bakante sodon, kaj salo kaj apartigas.
- Tuj poste, kombini la akvon, datojn, sekvinberojn, cinamo, zingibro, kavernoj, kaj nuksmemo en malgranda kaserolo. Alvoku ĉi tiun miksaĵon al boil, tiam redukti la varmegon, kaj permesu malrapide mildigi dum 5 minutoj, moviĝante unufoje aŭ dufoje.
- Tuj poste, metu la karikojn kradritajn aŭ kradritajn en bovlo kaj verŝu la varman akvon, daton kaj sekvencon miksi ilin, kaj permesu malvarmigi tute. Ĉi tiu paŝo permesas al la karotoj malvarmigi iom. Tuj poste aldonu la pikitajn juglandarbojn kaj 1/3 tason oranĝan sukon, koncentritajn al la karoto, kaj miksi bone.
- Aldoni la sekajn ingrediencojn al la malsekaj ingrediencoj kaj movu bone por kombini.
- Verŝu vian karotan batilon en malpeze ŝmiritan kukan kukon.
- Baku vian senkukan senpakan tritikan karotan kukon en pre-varmigita forno je 375 gradoj dum 45 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro eliras pura.
- Post permesi malvarmigi, frostu vian veganan karotan kukon kun senkolora vegano frostado . Frostado de krema fromaĝo estas tradicia por karotuko. Provu ĉi tiun klasikan veganon de kremo de fromaĝo de vegetaĵetaĵo, aŭ ĉi tiu reĝa recepto de oranĝo de vegano de vegano, aŭ por io iomete malsama, provu ĉi tiun vegan kokan buteron kaj agave-nektaron-frostanta recepto . Ĝuu!
Pli Receptoj de Kukaj Veganoj :
- Kukaĵo de Malgranda Fatokolada Ĉokolado
- Citrono de Semoj de Poppomo
- Facila Vegan Flava Kuko
- Torto de ĉokolado
- Pineapple Upside-down Dump Cake
- Facila Vegan Soda Tuko
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 260 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 230 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 6 g |