Ne estas argumentante, ke korektaj bovaĵoj ( Bulgalbi ) estas delikataj. Ĉi tiu marinado provizas ĉi tiujn ripojn kun mirinda dolĉa ankoraŭ akra gusto, tiel rememora al azia kuirejo. Uzu ĉi tiun marinadon kiel saŭcon ankaŭ. Vidu instrukciojn por pliaj infromoj.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml soy saŭco
- 1/4 taso / 60 ml mielo
- 2-3 trunaj ajloj (pikita)
- 3 ĉerkoj (verdaj cepoj, pikitaj)
- 1 kulero / 15 mL-ŝereo
- 1 kulero / 15 ml sesa oleo
- 2 kuleroj / 30 ml sesame (semoj, toastitaj)
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de zingibro (freŝa kradrita)
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
- Laŭvola: 1/2 cucharadita / 2.5 mL-piproklamoj
Kiel fari ĝin
1. En malgranda kaserolo, aldonu soy saŭcon, sesan oleo kaj mielon. Aliĝu al bona sorĉilo, reduktu varmegon al malalta ŝerco kaj aldonu ŝerion, zingibron, nigran pipronon kaj pipronajn vakojn. Post unu minuto, forigu el varmego kaj permesu marinadon malvarmigi 20 minutojn antaŭ aldoni pikitajn kalikojn kaj rostitajn sesajn semojn.
2. Por uzi, metu ripozejojn en resealabla plata sako kaj verŝu malvarmigitan marinadon super supro. Stampo sako kaj metu en la fridujo dum 4-24 horoj.
3. Por servi saŭcon, simple faru du partojn. Sekvu instrukciojn supre por la marinado. Kun la dua parto, sekvu supre instrukciojn sed malvarmu je malaltiĝo je 8-10 minutoj, ofte moviĝante. La saŭco reduktos iomete. Se ĝi ankoraŭ restas runny post simmeringo, kombini 1 kulero / 15 mL da akvo kun 2 kuleroj / 10 mL-maizo. Alportu miksaĵon al alta mizero kaj verŝu miksaĵon, whiskante dum 30 sekundoj. La saŭco dikiĝos rapide. Forigi de varmego kaj uzu kiel bezonas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 129 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.260 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |