Ĉi tiu bongusta, bonkreska chili recepto estas farita per kokido brusto, legomoj, kaj enlatigitaj ruĝaj faboj. Uzi rebanajn fabojn aŭ malgrandajn ruĝajn fabojn en ĉi tiu recepto.
Kion Vi Deziros
- 2 (14-onza) tajpas ruĝajn fabojn, malgrandajn aŭ renajn fabojn
- 4 senkoloraj kokaj mamaj duonoj
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 kulero de butero
- 1 meza verda sonorilo, citita
- 1 meza ruĝa sonorilo, citita
- 1/2 taso pikita cepo
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 kulero de chili-pulvoro
- 1/2 kulera kavo
- 1 (28 onza) povas tomatoj
- 1 (6-onza) povas tomato-bati
- 1 (4 onza) povas pikitaj verdaj chilepikoj,
- 1 pokalo da akvo
- 1 cucharadita de sukero
- 1/8 kulero de ruĝa pipro (cayeno)
Kiel fari ĝin
- En 5-kvarta nederlanda forno aŭ kaldrono super alta varmego, en 1 kuleroj da varma oleo, kuiri kokidon ĝis mola, ofte moviĝante, ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj. Kun kulera kulero, forigu kokidon al bovlo; fridujo ĝis preta por redoni al chili.
- Aldonu butero al la sama pano super meza varmego; Kuiri verdan kaj ruĝajn paprikojn, cepojn kaj ajlojn ĝis legomoj estas molaj, moviĝantaj de tempo al tempo.
- Stiru en chili-pulvoro kaj kumino; Kuiri 1 minuto. Stiriĝi en renaj faboj kun iliaj likvaj, tomatoj kun sia likvaĵo, tomato, verda chilepero, akvo, sukero kaj grunda ruĝa pipro; super alta varmego, varmego por boli. Redukti varmegon al malalta; malvarma, malkaŝita, por ĉirkaŭ 25 ĝis 30 minutoj, moviĝante de tempo al tempo.
- Aldonu la kokidon kaj varmege.
Pli da Kokido-Chilo
- Kokido kaj Nigra Bean Chili
- Plej ŝatata Chicken Chili
- Kokido Chili de Will
- Sudokcidenta Kokido Chili
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1046 |
| Tuta Fat | 40 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 16 g |
| Kolesterolo | 213 mg |
| Natrio | 282 mg |
| Karbonhidratoj | 80 g |
| Fitara Dieto | 23 g |
| Proteino | 91 g |