Ĉi tiu Heinz 57 meatloaf estas vintage recepto dividita de Connie. La manĝaĵo estas simpla kombinaĵo de tera bovaĵo, akvumita paneroj, kaj aĉetis Heinz 57 Saŭcon. La saŭco ankaŭ estas uzita por supro la manĝaĵo.
Se vi ne havas Heinz 57 Saŭzon, vidu la konsiletojn kaj variaĵojn por hejma versio.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj apogas teron bovaĵon
- 1 ovo (iomete batita)
- 1/2 tasoj de pano de pano (akvumita kaj seka, kiel ekzemple italaj aĵoj aŭ ajloj kaj herboj)
- 1/4 taso cepo (fajne pikita)
- 1/3 taso de lakto
- 2/4 taso Heinz 57 Saŭco (plus pli por pinto)
- 3/4 cucharadita de salo
- 1/8 t easpoon nigra pipro (freŝa tero)
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4). Linei rimedan bakotukon aŭ pan kun folio.
En granda bovlo, kombini la grundan bovon, batita ovo, panaj paneroj, cepo, lakto, 1/4 taso de Heinz 57, salo kaj pipro.
Formu la viandan miksaĵon en panon kaj metu ĝin en la preta pano.
Baku en la precalentigita forno dum 1 horo (vidu noton). Zorgeme forpuŝu tro da graso kaj supro kun pli Heinz 57 Saŭco. Revenu la manĝaĵon al la forno ĝis 10 ĝis 15 minutoj pli.
Permesu karnoŝtono stari 5 minutojn antaŭ tranĉado.
Servas 6.
Noto de Connie: Mi nur bakas mino dum 45 minutoj kaj ŝajnas bone. Ĉi tio estas tre bona manĝaĵo. Kelkfoje mi metis iom da saŭco sur la supro antaŭ bakado.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldonu 1/4 tason de fajne pikita sonorpipro kune kun la cepo.
- Saŭco Heinz 57 "Copycat": En bovlo, kombini 1/2 tason da ketchup, 3 kuleroj de saŭco de Worcestershire, 1 kulero plus 1 cucharadita de preta mustardo, 2 kuleroj de citrono kaj kelkajn gutojn de Tabasco-saŭco.
- Por fari domojn de panaj domoj, kubu kelkajn tranĉojn da pano. Disĵetu la kubojn ekstere sur kukaĵo kaj baku en preheatigita 325 F-forno por ĉirkaŭ 12 ĝis 14 minutoj, aŭ ĝis ili estas seka kaj malpeze bruna. Kruĉu por fari fajnajn panerojn. Sezono kun ajlo pulvoro aŭ italaj sezonoj, se oni deziras.
Leganto Komentoj
"Ĉi tio estas simila al la recepto de mia patrino, kiam mi kreskis. Unu tagon mi vere volis manĝaĵon, do mi rigardis ĝin kaj trovis ĉi tiun recepton. Ĉi tio estis almenaŭ antaŭ 10 jaroj, kaj ĝi ankoraŭ estas la sola recepto, kiun mi uzas." - CS
"Mia familio amas al Heinz 57 saŭco, sed mi neniam pensis meti ĝin en manĝaĵo! Mi aldonis verdan pipron kaj uzis ajloran pipron anstataŭ nur nigran pipron, kaj ĝi estis mirinda!" - SM
Vi Might Like Like
Cheddar Meatloaf Kun Tangy Saŭco
Simpla Meatloaf Kun Laŭvola Topping
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 247 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 105 mg |
| Natrio | 521 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 27 g |