Klasika Franca Semajno-Menuo

Ĉi tiu klasika menuo de la Sankta Semajno (Pâques) faras mirindan uzon de sezonaj printempa gustoj kaj ingrediencoj por apetiga kaj buĝeta amika festo. La receptoj estas bonega salto-punkto por via festo-festado - vizitu la kamparan merkaton por alporti novan varion al ĉi tiu menuo. Ĉu aldonante bovlo da kukaj beroj aŭ plado de saŭta asparagoj, ĉi tiuj pladoj kombinitaj kun la koloroj kaj gustoj de printempo faros vian Paskon-feston eĉ pli belan kaj delikatan.

• 01an de 07

  Cinamo Palmiers

  Kiam oni pensas pri palmiloj, la belaj, flakaj kuketoj ankaŭ konataj kiel elefantaj oreloj konsideras. Ĉi tiuj palmiers- kuketoj estas ĉio, sed ankaŭ kun komforto, kun karamelita cinamo. Vi povas malplenigi ĉi tiun cinamo palmiers recepto ultra rapida, do ili estas perfekta traktadoj por lasta-minuto kunvenoj aŭ senmakula dolĉa dento.

• 02 de 07

  Franca Cepo-Supo

  Franca cepo-supo estas la perfekta unua kurso por via Paska manĝo kaj finfina komforta manĝaĵo. Butero-mola, karamelitaj cepoj estas kuiritaj en riĉan kaj akvumitan bovaĵon. Supreniru ĝin kun freŝaj ajloj kaj fandita bubbly Gruyere fromaĝo, kaj vi havas plene gustigitan supo. Aldoni malgrandan salaton kaj glason da vino por fari ĝin manĝo.

• 03an de 07

  Sep-Horo Rostita Lumo de Ŝafido

  Provu ĉi tiun delikatan, rostan rostan kruron de ŝafido-recepto por plaĉi kaj impresi viajn preĝejajn vespermanĝojn. Koraĝita per herboj, legomoj kaj vino, ĉi tiu kruro de ŝafido rostiĝas ĝis ĝi falos senpaga - dum tuta sep horoj! La mirinda aromo, kiun la ŝafido kaj legomoj kreas, kiel ili rostas, faras ĉi tiun eleganta, sed hejme, pladon, kiel plaĉa por kuiri kiel servi. Kaj ĉar la plej granda parto de la kuirado estas senatendita, vi ankoraŭ povas dediĉi la tagon al viaj Paskoj, kaj ankaŭ prepari la reston de la festa manĝo.

• 04 de 07

  Gratin Dauphinois

  Ĉi tiu gratino Dauphinois-recepto estas la plej grava komforta manĝaĵo. La terpomoj estas duobla kuiritaj en ajlo-ŝvela kremo kaj bakitaj kun Gruyere-fromaĝo ĝis la krado estas butero-mola. Ĉi tiu recepto estas la fina versio de klasikaj terpomoj.

  La plej bonaj terpomoj por ĉi tiu recepto estas tiuj, kiuj estos la plej molaj, ĉar vi volas, ke la terpomoj trinku ĉiujn krevojn. Se vi devas tranĉi iomete la kremo, vi povas anstataŭigi per iom da lakto. Nur certu, ke vi ne uzu ĉiun lakton, ĉar via plado ne kaŭzos ĝian subskriban kreman teksturon.

• 05 de 07

  Bruna Garlo Bruselo Bruselo

  Ĉi tio estas Bruselo-kruĉa plado certa por plaĉi eĉ la plej elegantaj manĝantoj ĉe la tablo. Ĉi tiu bruna ajlo Bruselo-spiza recepto karameligas ajlojn kaj Bruselojn al dolĉa, ora perfekteco. Aspergo de citrono kaj surteriĝoj provizas sanan manieron por fari la gustojn popoli en ĉi tiu rapida kaj facila flanka plado.

• 06 de 07

  Frago Sorbeto

  Ĉi tiu freŝa frapo sorbeto estas nekredeble brila degustado kaj refrescanta. Servu kiel palata purigilo en inter kursoj, aŭ kiel kolora dezerto. Ĝi estas same bonvena kiel varma posttagmezeco aŭ ŝoka palata purigilo en la vintra vintro. Certigu uzi freŝajn berojn por ĉi tiu recepto, ĉar frostitaj fragoj ofte malhavas de gusto.

• 07 de 07

  Oranĝa Tarto

  Ĉi tiu facila oranĝa tarta recepto estas dolĉa tordado sur la klasika citrono, kiu estas vendita en kukvendejo ĉie. Malplena kasko en domo estas plenplena de hela oranĝa kardo. Malgranda pupo de Chantilly-kremo servata per la deserto faras la idealajn traktadon.