Se vi estas invitita al vespermanĝo aŭ koktala partio, sed oni ne petis alporti ion, vi ankoraŭ volas konsideri alporti donacon. Prezentanta vian gastiganton aŭ gastiganton kun donaco montras vian estimon por la invito kaj via sincera deziro kontribui al la festoj. La donaco de trinkaĵo aŭ manĝaĵo preskaŭ ĉiam ŝatas. Eĉ se ĝi ne kongruas bone kun la temo aŭ gustoj de la kunveno, via malgranda donaco estas tre malverŝajne havi negativan efikon sur ĉi tiuj faktoroj.
Kiel diras, la donaco estas en la donaco.
Vinon
Vino estas la perfekta donaco por la gastiganto aŭ gastiganto. Plej multaj homoj taksas vinon eĉ se ili ne trinkas ĝin regule. Estas iu ĝojo kiam prezentiĝas vino, por la donanto kaj la ricevilo. Je la vespermanĝo, vino kreas temon de diskuto. Gastoj povas ĝui rigardante la etikedon, deĉifri la lingvon kaj diskuti la virtojn (aŭ difektojn) de la vino, kiun ili trinkas. Ne zorgu pri provado kunigi vinon al kio estas servata por vespermanĝo. Donu al la gastiganto la eblon servi la vinon ĉe la kunveno aŭ savi ĝin por sia propra kolekto.
Provante kongrui vinon, kiam vi ne scias, kio estas por la vespermanĝo, ne estas facila realigo. Anstataŭ provi trovi la perfektan vinon kongrui ĉion, fokusigi la ĉefan eniron, ĉu ĝi estas bovaĵo , anaso aŭ io alia. Alie, simple alportu ion, kion vi scias estas bona.
Se ĝi ne kongruas, ili povas konservi ĝin por alia tempo.
Por blanka vino, ĉerizo Kalifornio Chardonnay aŭ Sauvignon Blanc el Sudameriko estas bona elekto. Por ruĝa vino-opcio, fruo Pinot Noir el Oregono aŭ Kalifornio estas bonega. Ĝi ankaŭ kongruas bone kun anaso. Cabernet Sauvignon estas sekura elekto.
Rioja hispana parolas bone kun sovaĝaj manĝaĵoj, precipe se ili havas pikan komponanton kiel kolbaso. Por deserto konsideras vintage Haven, Orange Muscat aŭ Riesling Icewine.
Ĉu neniu loko aĉeti bonan vinon en via najbararo? Aĉetu interrete ĉe My Wines Direct, wine.com aŭ Wine Library.
Ekbrila Apple Cidro
Sparkling cidro ne konas al plej multaj usonanoj. Fojo gravulo de frua kolonia vivo, malmola cidro fariĝis preskaŭ nekonata ĝis sia reviviĝo fine de la 1980-aj jaroj. Kreita de usonaj mikrokverkoj, plej amerika malmola cidro havas karakterizan kvaliton de biero. Fakte, produktanta ekbrila cidro estas pli proksima en la naturo por produktado. Francaj produktantoj ankoraŭ provas subteni ĉi tiun similan karakteron. Iliaj kokidoj havas malpli da alkohola enhavo, malpli dolĉecon, kaj havas ĉampanan teksturon. La boteloj de cidro similas tre proksime al boteloj de vino kun korkoj de ĉampano. La kompleksaj fruaj gustoj kaj alta acida enhavo faras ilin mirindan komplementon al multaj familiaj manĝoj.
De Francio, provu Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002, aŭ la tutan organikan Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002.
Pano
Pano da pano estis tradicia donaco dum miloj da jaroj.
La plej bazaj manĝaĵoj, vere bona pano, estas ĝojo por sperti. Se vi ne estas panisto, serĉu bonan metiistan manfariston en via regiono. Ĉar estas bona ŝanco, ke via gastiganto havas panon preta por servi kun vespermanĝo, elektu panon kun unikaj trajtoj, kiuj povas esti manĝataj kiel aperitivo aŭ kiel komplemento al la manĝo. Oliva pano estas festo favorita. Aliaj sugestoj povus esti sourdough, ciabatta, tranisin-walnut, fromaĝo, aŭ focaccia.
Fromaĝo
Metiistaj fromaĝoj estas tiel kompleksaj kaj diversaj kiel vino. Kiel vino, la gastoj kunvenos por montri la donacon kaj diskuti ĝin detale. Ĝi faras mirindan aperitivon por la festo aŭ povas esti uzata kiel deserta kurso. Vi eble volas akompani vian donacon per simpla pano da krusta pano aŭ kelkaj gourmetaj biskvitoj.
Koncerne vian apartan elekton de fromaĝo, la eblecoj estas senfinaj.
Se vi havas amason de fromaĝoj, provu elekti fromaĝojn, kiuj estas kompleksaj en naturo kaj en limigita oferto aŭ nur disponeblaj dum iuj tempoj de la jaro. Por novuloj, elektu pli simplan fromaĝon kiel maljuna cheddar aŭ Petit Basque.