01an de 08
Uzu Nonstick Skillet kaj Spatula
Fiona Haynes Uzu ne streĉan skileton kaj spatulon por fari vian omeleton. Ĉi tio permesas al vi salti la buteron aŭ oleon kiam kuiri, kiu povas facile aldoni nenecesan grason kaj kaloriojn. Non-stick skillets, kiel la populara marko Teflon, ofte estas kovritaj per poletetrafluoroetileno (PTFE). Ĉi tiuj ĝenerale estas sekuraj uzi dum la pano ne recalentiĝas. Karmita pano povas konduki al fluo-simptomoj de spirado en humoj.
02 de 08
Krabu Ovoj kaj Malgranda Vol
Fiona Haynes Gravas ricevi la plej freŝajn kaj plej nutrajn ovojn, kiujn vi povas trovi. Iuj ovoj havas omega-3 grasajn acidojn aldonitaj, iomete malpli saturitajn grasojn kaj malpli kolesterolon ol aliaj. Certigu, ke vi kaptu bovon aŭ kruĉon por rompi viajn ovojn, ĉu unu tutaj ovoj aŭ du ovoj.
03an de 08
Apartigu la Filojn de Du Ovoj
Fiona Haynes Apartigu la virojn de du ovoj kaj aldonu ilin al unu tutan ovon en via bovlo aŭ kruĉo. Vi povas uzi ovon-apartigilon se vi havas unu. Se ne, zorge frapu la ovon kaj malplenigu la yema de duono de la ŝelo al la alia dum la blankaj verŝoj en la bovlon. Alia maniero por fari ĉi tion estas malplenigi fenditan ovon sur vian pokitan purajn manojn kaj permesi ke la blanka frapeto per viaj fingroj. Preparu laŭ tio, ĉar ĉi tiu paŝo malrapidiĝas.
04an de 08
Prenu la Ovon kaj Ovo-Blankojn
Fiona Haynes Prenu vian tutan ovon kaj ovon blankajn kune. Tiam, metu vian skileton per meza varmego. Por provi, kiam la pano estas sufiĉe varma, simple aldonu guton da ovo al la kano. Se ĝi komencas kuiri, la skileto estas preta. Bonvolu malpezigi vian ovon kaj ovon kun sekaj herboj kaj / aŭ nigra pipro por ekstra piedbato.
05 de 08
Kuiri Ĝis la Eroj Komencu Agordi
Fiona Haynes Post kiam vi flustris viajn ovojn, verŝu la miksitan miksaĵon en la varman tranĉilon kaj kuiri ĝis la randoj komenciĝu. Kelkaj aeraj bobeloj estas permesitaj, sed certigu, ke la pano ne estas ŝvela.
06 de 08
Levu la Edojn de la Omeleto
Fiona Haynes Uzante spatulo, leviĝu la randojn de la opcio omeleto tiel ke la nekokigita ovo povas gliti sub kuirita. Post kiam la ovoj fiksiĝas, vi povas aldoni vian plej ŝatatan malaltan grason , kvazaŭ zestan saŭcon, varman saŭcon aŭ sovaĝajn vegetaĵojn. Bonvolu aspergi ankaŭ malgrandan kvanton da malpli da grasa fromaĝo. Bonkora kuketo ankaŭ donos al vi tiun piedbaton, kiun vi serĉas, se klare ne estas via stilo.
07 de 08
Fold Your Omelet
Fiona Haynes Uzante vian spatulon, flugi la randon de via omeleto tiel ke ĝi faldu en duono. Poste, daŭre kuiri ĝin dum nur kelkaj momentoj.
08 de 08
Eat Your Omelet
Fiona Haynes Mendu vian omeleton sur platon kaj servu per sanaj flankoj, kiel tutan grenon, kaj freŝan frukton. Uzinte tutan ovon kaj du orajn blankulojn (anstataŭ du tutajn ovojn), vi savis 5 gramojn da graso, 1.5 gramojn da saturita graso kaj 211 miligramoj da kolesterolo.
Via nova malalta graso-kato, sen plenigo, havas la sekvajn nutrajn elementojn per servado:
- Kalorioj: 103
- Kalorioj de Fat: 45
- Tuta Fat: 5g (sidiĝis 1.5 g)
- Kolesterolo: 211 mg
- Natrio: 172 mg
- Carbohidrato: 1.3g
- Fibro: 0g
- Proteino: 13.2g