La unua demando por respondi antaŭ ol vi aĉetas kradon
La debato pri karbo kontraŭ gaso povas varmigi. La simpla afero, kiun vi devas scii, estas, ke temas pri gusto kaj komforto. Por gajni pli ampleksan vidadon de la tuta gamo de kradoj, vi devas scii pri elektraj kradoj , pomaj kradoj kaj kukado de ligno.
Komforto
La plej bona maniero por pensi pri ĉi tiu problemo estas memori, ke pli oportuna krado estas la malpli da fuma gusto, kiun ĝi produktas.
Elektra krado estas la plej facila por uzi, sed ne havas tiun veran fajran guston, dum la fajraj fajroj donas al vi la plej bonan guston, ili povas esti plej malfacilaj. La demando demandi vin estas, ĉu vi volas rapidan kaj facilan manĝon, aŭ ĉu vi serĉas ion pli. Kruĉaj kruĉoj kaj barbukaj kuirejoj traktas ĉi tiun stilon de kuirejo multe pli kiel ŝatokupo, kiu estas nur maniero kuiri manĝon. Kompreneble, karbalo vere ne estas tiel komplika kaj kun praktiko povas esti nur fidinda kiel uzi gas-kradon.
Aŭtentikeco
La aŭtentika fumata, ekster la fajra gusto de kradoj, estas plej forta kun la origina varma fonto, ligno. Dum vi moviĝas al elektraj unuoj, tre malmulte da ĉi tiu gusto lasis. Fakte, multaj elektraj kradoj aldonas preskaŭ nenion al la gusto de nutraĵoj . Tamen, la simpleco de ŝalti ŝaltilon kaj kradon ne povas esti batita.
Ĝusto
Sur la temo de gusto, en studo realigita dum kelkaj malantaŭaj partoprenantoj prezentis hamburgerojn kaj steakon kuiritan sur gaso kaj karbaj unuoj.
Neniu povis diri la diferencon inter la karbo aŭ gaso kiam ĝi venis al la hamburgeroj, sed ili povus distingi la bakakon. La karba kruĉa bovaĵo havis klaran fuman guston . Se vi kuiras pli grandajn erojn, precipe erojn, kiuj profitigas de malrapida rostado kaj vi deziras profundan fuman guston, karbalo estas la sola vojo.
Spaco
Por decidi, kia krado estas prava por vi, pripensu, kie la krado sidas. Malgranda korto aŭ kovrita areo ne estas la loko por granda karbona krado. Elektraj kradoj ne produktas flare-ups kaj estas pli sekuraj en pli malgrandaj areoj. Gasaj kradoj produktas flare-ups kaj bezonas esti for de ajna strukturo por eviti tiujn pezajn domajn fajrojn. Karbono povas esti ekbruligita per elektra ekkuro kaj sekve uzita kun preskaŭ ne malferma flamo.
Grilling
Alia afero por konsideri estas kiel vi planas grili. Se vi deziras reveni hejmen de la laboro kaj ĵeti kelkajn stekaĵojn aŭ kokidajn mamojn sur la krado kun preskaŭ nenia ĝeno, tiam elektra aŭ gasa unuo povus esti tio, kion vi serĉas. Ĉi tiuj varmego multe pli rapide kaj havas la komforton de ĝenerala kuireja aparato.
Kosto
Fine, estas la afero de kosto. Gaskradoj estas ĝenerale pli multekostaj ol elektraj aŭ karboj; karbo estas la plej malmultekosta. Se vi ne volas elspezi multan monon, tiam karbono povus esti la respondo. Tamen, karbo estas pli multekosta brulaĵo. Vi povas facile elspezi pli por kuirejo sur karbalo dum gaso multe kostas multe malpli per kuirejo. Carbalo ne savos vin monon longtempe, do pensu pri la longdaŭra investado same kiel la tuja aĉeto.