Pli bona nutrado ol io ajn enboteligita aŭ enlatigita
Jen facilaj kaj simplaj konsiletoj por malpliigi malŝparon, akiri pli da nutraĵoj, kaj savi tempon kaj monon. Ĉu vi estas juicing aŭ smoothie beginner aŭ longtempa temporo, mi garantias, ke vi trovos ion mirindan kaj ĉia helpema!
Suko aŭ Smoothie
Suko disigas la sukon el la pulpo dum glavo inkluzivas ĉion. La pulpo estas plena de nutrajxoj, tial ĝi rezistas, ke glaciaĵoj enhavas pli da nutraĵoj.
Ĉi tiu diskutita punkto ne estas nepre vera, ĉar la alta funkciigita maŝino, kiu faras glavon, aldonas varmegon kaj oksigenon, kiu efektive detruas iujn nutraĵojn. Do la diferenco pri nutra riĉeco inter glataĵo kaj suko ne valoras pripensi. Ili estas ambaŭ mondoj pli bonaj ol io ajn enboteligitaj aŭ enlatigitaj!
La gravaj diferencoj implikas kaloriojn kaj fibrojn. Unu el la mitoj de ŝercado estas, ke kiam la pulpo estas forigita, ĉi tie iras la tuta fibro. Fakte iu fibro perdiĝis, sed ne ĉiuj. Multe solvebla fibro restas en freŝa suko dum la plej nesolvebla fibro estas forigita. La pulpo estas pliaj kalorioj, tial suko estas preferita por pezo. Sed tiuj kun digestaj aferoj trovos pli da helpo en la fibro-riĉa glavo. Same, unu el la plej potencaj kolesterolo-malaltiĝantaj komponaĵoj estas nesolvebla fibro, tiel ke glavo estus mia elekto por malpliigi kolesterolon.
Rapida noto pri la maŝinoj kiuj faras sikojn kaj glaciaĵojn.
Vi povas uzi malmultekostajn kuirejajn manĝilojn por fari sukon sed la sovaĝa grito bezonos esti streĉita tra kafa filtrilo, kiu temas pri tempo. Ĝi estas nur ne sufiĉe potenca por igi tutan frukton aŭ legomon - haŭto, semoj kaj ĉio - en glata trinkaĵo. Pli multekosta maŝino estas postulita. Tamen, via malkara varmilo estas tre utila por aldoni aguacate aŭ bananon al via suko - manĝaĵoj kiuj kovras plej sukerajn maŝinojn.
Miksi Fruktojn & Legomojn
Laŭ nutriciaj fruktoj kaj vegetaĵoj ne miksas kun 2 esceptoj: karotoj povas esti miksitaj kun ajna frukto, kaj pomoj povas esti miksitaj kun ajna vegetaĵaro. Sed tiam denove mi miksas ĉiun tipon de fruktoj kaj vegetaĵoj en miaj sukoj-receptoj sen ia ajn digestiva afero.
Iru Verda
Folioj verdaj estas tiel plenplenaj kun nutrajxoj, kiujn oni nomas "superfoodoj". La plej súper de ili ĉiuj estas tritiko, kiun vi povas facile kreski hejme . Verduloj estas maldolĉaj kaj potence riĉaj, do vi nur bezonas iom por profiti. Tro multe povas renversi vian stomakon. Vi ankaŭ povas redukti la maldolĉan guston aldonante iom da citrono.
Suko & Smoothie Maŝinoj
"Centrifugaj sukoj" estas malpli multekostaj, sed ili ne faras verdojn, kaj mi esperas, ke mi konvinkis vin pri la graveco aldoni verdojn al ĉiuj viaj sukoj. Mi sugestas "malrapidan sukeran maŝinon" (proksimume $ 300 - Hurom 100, Omega VERT aŭ Breville Crush), kiu aldonas malpli varmegon kaj oksigenon per tio, konservante pli da nutraĵoj. Mi revizias ĉiujn ĉefajn markojn en ĉi tiu artikolo.
Suko La Haŭto, Pito kaj Pulpo
Malprofundaj feloj kiel ananaso kaj aguacate, kaj iuj pojoj kaj semoj devas esti forigitaj. Sed pomaj haŭtoj kaj citruselo estas manĝeblaj (krom oranĝo) kaj plenaj de nutrientes. Ankaŭ la pito, ke mola blanka materialo ĵus sub la ŝelo ankaŭ havas nutraĵojn.
Koncerne pulpon, aldonu majonezon al ĝi por delikata moka tuna salato. Aŭ aldonu pulpon al pancakes, kuketoj, kaj eĉ hummus. Kelkaj semoj kaj verduloj malfavoraĝos vian stomakon - ĉar kompleta revizio de ĉi tiuj malgrandaj danĝeroj raportas al mia artikolo .
Iru Organika
Ĉio, kio surmetas la haŭton de fruktoj aŭ vegetaĵoj, estos iomete sorbita. Lavi viajn fruktojn kaj legomojn estas tre efika kontraŭ bakterioj, sed ne fekundigoj kaj pesticidoj. Ajna "organika" etikedita signifas, ke ĝi estas senpaga de ĉi tiuj kemiaĵoj. Referu al la jara listo de la Media Laborisma Grupo de la plej kemie ŝarĝitaj fruktoj kaj legomoj, ke vi devus tiel provi enterigi organikan.
Ne Pli Muldilo
Jen mono ŝparas trukon. Nur spray aŭ rinse viajn berojn en solvo de 1 taso de vinagro kaj 10 tasoj da akvo. Lasu ilin trempi dum nur kelkaj minutoj kaj lasu ilin sekigi tute.
Vi ne gustumos neniun vinagronan guston sur viaj beroj, sed ili daŭros semajnon pli longan sen muldilo.
Trinku Ĝuste For
La riĉaj nutraĵoj en freŝa suko komencas malaperi en minutoj, do tuj trinku vian sukon aŭ smoothie. Pli bone estas frostigi vian produkton ol suko aŭ glavo.
Bonan matenon
Studoj trovis, ke niaj korpoj sorbas pli da nutraĵoj matene. Do havas sukon aŭ glavon por matenmanĝo.
Suko por Infanoj
Esploro trovis, ke infanoj, kiuj prenas multivitaminajn suplementojn, havas pli altajn IQojn. Enkonduku vian infanon al freŝa suko, kiu estas pli nutra-riĉa ol la plej bona multivitamino kun pli da vitaminoj, mineraloj, fibroj, enzimoj kaj phontonutrientoj. Ankaŭ, esplorado komencas pridubi la sekurecon de suplementoj. Ekzemple, vitamino E kaj seleno pliigas la riskon de prostato-kancero en viroj sub 65, kaj beta-caroteno pliigas la riskon de pulmo-kancero en fumantoj.