Ĉu vi serĉas kuiriston, kiu uzas veran rostokradon kaj nutraĵojn kiel pastrami kaj fumita meleagro ? Ĉi tiuj varmaj fumantoj venas en multajn formojn kaj grandecojn kaj povas esti funkciigitaj per ampleksa gamo da brulaĵoj. Jen kion konsideri kiam vi komencas aĉeti fumanton.
Kiom Devus Vi Spendi Manĝaĵon Fumanton?
Fumantoj povas esti apenaŭ por $ 50 kaj ĝis $ 10,000 aŭ pli. Se vi ne multe uzos ĝin, vi eble volas komenci kun malgranda vertikala akvo fumanto.
Ĉi tiuj estas la plej multekostaj fumantoj, kiujn vi povas aĉeti. Vi povas fari bonan rostokradon en ĉi tiuj fumantoj, kaj por multaj homoj, ĝi estas la sola fumanto, kiun ili bezonas. Tamen, estas multe pli por fumantoj ol ĉi tiuj simplaj unuoj.
Fumantoj de Fuel Tipo
Fumantoj povas esti blenditaj de karbo, ligno, elektro, lignaj buloj aŭ propano. Estas avantaĝoj (kaj iuj malavantaĝoj) al ĉi tiuj malsamaj brulaĵoj.
- Ĉarmaj kaj lignaj fumantoj estas pli tradiciaj kaj kutime provizas pli aŭtentikan guston al via kuirejo. La plej malkaraj fumantoj en la merkato estas kutime karbo, sed ankaŭ iuj el la plej multekostaj karboj.
- Elektraj fumantoj estas la plej konvena, sed multaj mankas aŭtentika gusto. Komputiloj kontrolitaj elektraj fumantoj permesas vin starigi la fumanton kaj lasu ĝin kuri ĝis la manĝo pretas (kiel la Cookshack Amerique ).
- Pellet-fumantoj (kiel la Traeger Lil 'Teksaso ) estas elektre elektitaj, sed bruligas lignajn pelletojn por provizi varmegon kaj fumon. Ĉi tiuj unuoj povas esti tiel konvene kiel elektra fumanto, sed donu al vi la guston de la plej bonaj karbaj / malmolaj fumantoj.
- Propanaj fumantoj tipe varmiĝas pli rapide kaj pli facila ol elektraj fumantoj sed ankoraŭ estas facile uzataj.
Trajtoj
Depende de la prezo, vi povas ricevi fumanton, kiu donas grandan rostokradon kun tre malmulte da penado. Unu demando, kiun vi volas respondi, estas kiom implikita vi volas esti en la procezo. Rostokrado estas longa kaj nobla tradicio de homoj sidantaj per fajro, farante grandan manĝaĵon.
Do vi volas agordi ĝin kaj forgesi ĝin aŭ ĉu vi volas aktivigi la manĝaĵon, kiun vi kuiras? Serĉu la elektronikajn aŭ komputilajn kontrolojn, kiuj povas aŭtomatigi iujn el la procezoj por vi.
Grandeco
La plej malgrandaj fumantoj povas produkti sufiĉan manĝaĵon por granda familio (eble ĝis 20 homoj). La plej grandaj fumantoj faras sufiĉan rostokradon por provizi feston dum la tuta tago. Gravas, ke vi konsideras kiom rostokradon vi volas fari antaŭ ol vi aĉetas. Se vi nur fumos por la familio dum la semajnfino, tiam malgranda unuo sufiĉos. Se vi volas fumi por la kompanio, tiam vi bezonos multe pli da spaco. Plej multaj fumantoj rakontos al vi kiom da manĝaĵoj vi povas prepari. Kiel ĝenerala regulo, vi bezonas unu monon da karno (kruda) por persono. Tio povas signifi multajn manĝaĵojn.
Versatilidad
Ekzistas kelkaj unuoj en la merkato, kiuj povas fumi kaj krado. Se vi volas havi la plej bonan el ambaŭ mondoj, tiam ĉi tiuj estas la unuoj por vi. Karbaj unuoj, kiel la Granda Verda Ovo , estas la plej oftaj de ĉi tiu speco de ĝeneralvalida fumanto. Dum multaj el la pli malaltaj unuecoj promesos ĉi tiun funkcion, vi devas konscii, ke bonega dezajno estu kaj bona fumisto kaj bona krado.
Plej multaj el la malpli multekostaj modeloj faras unu aŭ la alian puton, sed ne ambaŭ.
Brandoj
Dum vi ne povas rekoni la nomojn stampitajn al multaj fumantoj, vi devus serĉi en la kompanio, kiu produktas la fumanton, kiun vi volas aĉeti. Ekzistas kelkaj generikaj unuoj, kiuj estas vendejoj. Ĉi tiuj unuoj ofertas neniun estontecon de servo aŭ subteno. Kiam vi trovos fumanton, kiu aspektas bone al vi, esploras la fumatajn recenzojn de spertuloj kaj uzantoj.