Mi uzis freŝajn persikojn en ĉi tiu recepto, sed freŝaj maturaj nektarinoj aŭ drenitaj enlataj paroladoj ankaŭ funkcios. Servu ĉi tiun súper facila kruĉilo varma kun fiksaĵo de vanila glaciaĵo aŭ pluveta kun iu klara peza kremo.
Kiel la kruĉaj bakoj, la kuko-simila batego parte kovras la cinamo-spicajn persikojn.
Ĝi estas fabela somero recepto, perfekta por kuirejo aŭ Kvara de julio okazigo. Ĝuu iom da tempo de la jaro!
Kion Vi Deziros
- 1 bastono (4 onzas) butero, fandita
- 1 taso pli 3 kuleroj de sukero granulada, dividita
- 1 taso
- Plena faruno
- 2 kuleroj
- bakanta pulvoro
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 taso de lakto
- 1 cucharadita
- ekstrakto de vanilo
- 3 ĝis 4 maturaj persikoj, senŝeligitaj, kruĉitaj, maldikaj tranĉaĵoj
- 1/2 cucharadita
- cinamo
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 375 F (190 C / Gaso 5).
- Verŝu fanditan buteron en 2-kvartan bakantan pladon (11-de-7-cola aŭ 9-colo-kvadrato).
- En miksa bovlo, kombini 1 tason da sukero, faruno, bakanta pulvoro kaj salo; movu miksi. Stiriĝi en la lakto kaj vanilo ĝis blendita. Verŝu la batejon super la fandita butero.
- Ĵetu la persikojn kun la ceteraj 3 kuleroj da sukero kaj 1/2 kulero de cinamo. Ordigi la persikajn tranĉilojn super la batilo.
- Baku por 40 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis dentokuko enmetita en la kukon eliras pura. La supro estos bruna kaj la kuko komencos forkuri de la flankoj de la pano.
- Servu varme kun iom peza kremo , skurĝita pinto , aŭ fendo de vanila glaciaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 407 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 45 mg |
| Natrio | 353 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |