Antaŭnelonge, poŝtejoj estis faritaj ekskluzive kun la grajnoj mem, ĉi tiuj tagoj, tamen, la tera versio de aknoj kiel hordeo, sago kaj aveno estas facile kaj facile disponebla por fari poĉon. Kion ĉi tio signifas ankaŭ estas, ke la aknoj nun funkciigas, la kuirado de tempo estas grave reduktita. Unu el la kialoj, kiujn homoj neniam ŝatis fari hordean kukon, devis la longan tempon, kiun ĝi prenis por la greno por kuiri. Ne plu. Tera hordea butero kuiras rapide. Tamen, ĉi tiu recepto uzas tutan hordeon.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso entute hordeo
- 4 1/2 tasoj da akvo, dividitaj
- 1 (3 coloj)
- bastono de cinamo
- Sukero kaj lakto al gusto
Kiel fari ĝin
Tremu la hordeon en 3/4 taso da akvo por 1 horo.
Al la fino de la horo aldonu la ceterajn 3 1/2 tasojn da akvo al kaserolo kune kun la cinamo, kovrilo kaj alporti herbon.
Aldonu la trempitan hordeon tiel kiel la trempantan likvon al la bolanta akvo kaj kuiri per meza varmego dum 30 minutoj aŭ ĝis la hordeo estas mola.
Forigi la kaldronon el la varmego kaj dolĉiĝi per sukero kaj lakto al gusto, moviĝante ĝis plene korpigita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 116 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 11 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 4 g |