Ĉu vi havas infanajn memorojn pri tuna kaserolo? La plimulto de la bebaj bomistoj estis servitaj en kokstala kaserolo en la 1960-aj jaroj, ĉi tiu simpla, antikva bela kaserolo ricevas ĝian nomon de la chow-mein-nudeloj, kiuj donas korpon al la plado, kaj ankaŭ estas ŝprucitaj supre por provizi krizon.
Cepoj kaj celerioj estas la legomoj en la kaserolo, kaj ne ekzistas aliaj specife aziaj ingrediencoj aŭ gustoj. Iuj panjoj inkludus enlatajn akvan kaŝtanojn por pli krizo kaj ĉina influo. Komuna variado estis uzi patatajn blatojn anstataŭ la chow mein noodles. Kompreneble, tiam oni ne nomus tinkturbutonon. Sed ĉu elekto donos la krizon supre por teksturo.
Vi povas ĝui ĉi tion kiel simpla komforta manĝaĵa vespermanĝo servita per verda salato. Aŭ, pensu preni ĝin kiel '60-a-aranĝan pladon al potloko.
Kion Vi Deziros
- 1 povas (10 1/2 onzas) kondensita kremo de fungopopo
- 1/4 taso da akvo
- 2 tasoj, ĉu mein-kudroj, dividitaj
- 1/4 taso pikita cepo
- Dash de pipro
- 1 povas (6 1/2 ĝis 7 onoj) tinuso (drenita kaj flakita)
- 1 taso tranĉita celerio
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 F. Grasa placo de 8 coloj.
- En granda bovlo kombinas la supo kaj akvo.
- Aldoni 1 tason da chow mein-nudeloj, fajne pekita cepo, pipro, tinuso kaj apio; ĵetas malpeze.
- Turnu la miksaĵon en la preta bakanta telero. Aspergi restanta 1 taso chow mein nudeloj super la supro.
- Bake por 30 minutoj kaj servu varme.
Pli Receptoj kaj Konsiletoj
Senfina bela kaserolo povas esti fridigita kaj reheatita en la mikroondoj aŭ en la forno.
La kudroj sur la supro fariĝos iomete soggy, do vi eble volas aldoni kelkajn freŝajn nudojn, se vi zorgas pri ilia ruĝeco kiam vi reakiras ĝin. Vi ankaŭ povas frostigi partojn por savi por estontaj rapidaj manĝoj, kun la sama kaverno pri la kreskado fariĝanta soggy kiam vi reheat ĝin poste.
Se vi ŝatas ĉi tiun retro recepton, vi eble volas provi aliajn. Kroĉa kokido, ĉu mi ne povas esti kiel aŭtentika ĉina plado sed havas pli el la esenco de chow mein kun diversaj legomoj, fabeloj, akvofunkoj, zingibro kaj sojfabo. Alia klasika recepto, kiun vi povas memori, de la 60-aj jaroj, kiu enhavas belaĵon, kondensitan supo, kaj chow mein noodles estas krema belaĵo al la reĝo . Servu ĉi tiun riĉan pladon super tostaj punktoj, biskvitoj aŭ pakaĵoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 424 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 18 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 105 mg |
| Natrio | 340 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 17 g |