Ĉi tio estas bonega maniero por fari iom da mirinda kruta kokido sen pasigi multan tempon. Nur marinate la kokidajn pecojn dum ĉirkaŭ 30 minutoj kaj antaŭ ol vi scias, ke vi estas grilling.
Kion Vi Deziros
- 1 tuta kokido tranĉita
- 1/2 taso (120 ml) sojfabo
- 1/4 taso (60 ml) seka kuirado de ŝafo
- 2 kuleroj (45 mL) olivoleo (aŭ canola)
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 cucharadita (5 mL) tera zingibro
- 1 cucharadita (5 mL) nigra pipro
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) nutraĵo
Kiel fari ĝin
1. Kombini soy saŭco, ŝereo, oleo, ajlo, zingibro, pipro kaj nukso. Miksu bone.
2. Metu kokidon en granda resebla sako. Aldoni 1/2 el la marinado kaj miksi. Lasu kokidon sidi en la fridujo dum 30 minutoj.
3. Precalenti kradon. Dreni kokidon. Varmigu la 1/2 rezervitan saŭcon por kuiri en pano dum la kokaj kradoj. Grill kokido ĝis mola, ĉirkaŭ 30 ĝis 40 minutoj. Pour restanta marinade super la kokido antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 431 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 105 mg |
| Natrio | 1.986 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 38 g |