La plej bona afero pri Kremo de tritiko estas la fruktoĉambro aŭ frukto konservas tion, kio okazas kun ĝi. Ĝi estas kiel premio sidanta ĝuste en la mezo de blanka maro teksturita kremo. Reen en la tago, kremo de tritiko estis pli multekosta ol aliaj broĉaj ingrediencoj do ĝi estis kutime semajnfina traktado. Ĝi estas multe pli atingebla ĉi tiuj tagoj kaj ĉi tiu recepto estas rimarkinde facila tiel do vi povas ĝui ĝin ĉiutage de la semajno. Latin-amerika versio aldonas pikitajn fruktojn, kiel bananoj, beroj aŭ mangoj.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de akvo (aŭ tuta lakto)
- 1/3 taso Kremo de tritiko
- 1 3-cola cinamo bastono
- Sukero (por gustumi)
- Lakto (por gustumi)
Kiel fari ĝin
Aldonu la akvon kaj la cinamo batu al kaserolo. Kovrigu la kaldronon kaj alportu la akvon al herbo.
Aldonu la Kremon de tritiko kiam la akvo bolas, uzante biskviton por movi ĝin bone tiel, ke ne ekzistas pipiloj.
Redukti la varmegon al malalta kaj malvarmeta malkovrita dum 2 ĝis 2 minutoj ĝis la Kremo de tritiko dikiĝis.
Forigi el la varmego kaj forĵeti la cinamo. Dolĉiĝi kun sukero kaj lakto, moviĝanta ĝis ĉio estas plene korpigita.
Konsiletoj, Variadoj kaj Malgranda Fono
- Kremo de tritiko estas fakte marko, ne manĝaĵo en kaj mem. Ĝi estis kreita fare de Thomas S. Amidon kaj enkondukita ĉe la 1893-datita Monda Kolombina Ekspozicio en Ĉikago. Ĝi estis nur iomete, ke Amidono forgesis sian familion, sed li dividis ĝin kun sia dunganto, nordamerika kompanio nomata Diamond Mills kiam la kompanio suferis gravan financan malfacilaĵon. Diamond Mills tiam komencis produkti ĝin. La kompanio estis en la lasta tempo, do Amidono devis paki la Kremon de Tritiko mem, uzante pecojn de malnova kartono kaj barata ligno por ekspedantaj skatoloj.
- Kremo de tritiko estas cerealo simila al Farina. Ambaŭ estas faritaj el tritika ĝermo, sed Kremo de tritiko estas planko pli bele, do ĝi emas esti pli malpeza kaj pli glata. Se vi ne povas meti viajn manojn sur Kremon de Tritiko aŭ se vi nur preferas Farina anstataŭe, vi povas fari ĉi tiun recepton per tio anstataŭe. Farina havas pli da kalorioj, pli da karbonhidratoj kaj malpli da fibro ol Kremo de tritiko.
- Se vi uzas lakton anstataŭ akvo en ĉi tiu recepto, ne boŭgu ĝin. Nur alportu la lakton al mizero.
- Vi ne estas limigita al cinamo-bastono por agrabla. Aspergi la finan cerealon kun bruna sukero aŭ aldoni dollop de molaso aŭ arce siropo al la bovlo antaŭ servado. Iuj receptoj postulas iom da nukso kaj kulero da kukurbo. La ebloj estas senfinaj - ĉi tio estas bukto, kiu bone agas bone.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 295 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 69 mg |
| Natrio | 116 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 9 g |