Ĉi tiuj Chipotle meleagraj mamoj estas malrapidaj rostitaj kaj bastitaj en mirinda Chipotle-saŭco. Vi ĝuos nur kiom mola kaj gusto ili estas.
Kion Vi Deziros
- 1 2 ĝis 3 funtoj (900 ĝis 1300 g) meleagro brusto
- 8 trunaj ajloj, divido
- 1/3 taso (80 mL) surplena siropo
- 2
- Chipotle chilies en adobo saŭco
- 2 kuleroj (30 mL) vegetalaj oleo
- 1 kulero (15 mL) sojfabo
Kiel fari ĝin
- Kombini maple siropo, Chipotle chilies, vegetala oleo kaj soy saŭco en likvigilo. Miksu ĝis glata.
- Labori ajlojn duajn duonojn sub la haŭto de la meleagna brusto.
- Precalenti kradon kaj preparu por nerekta krado. Metu meleagronajn mamojn sur senkolora parto de la krado. Krado por 1 ĝis 1 1/2 horoj, brushing per Chipotle-saŭco ĉiun 15 minutojn.
- Forigi de krado kiam farita kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 637 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 216 mg |
| Natrio | 2.571 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 63 g |