Coconut Custard Piedo estas unu el tiuj retiriĝaj desertoj, kiuj faras min senti nostalgian por la pasinteco, al pli simplaj tagoj kaj malrapida, dolĉa suda vivado.
Ĉi tiu belega kaj delikata gluten-libera kaj lakta senkulpa Coconut Custard Pie estas preni sur la senprudentaj kukaĵaj receptoj popularaj antaŭ ĉirkaŭ 30 jaroj.
Milda kaj malpeza, ĝi estas la perfekta deserto por okupataj kuirejoj. Ne preta gluten-senpaga butterkruta ŝelo postulita, simple kombini la ingrediencojn kaj verŝi en kukaĵon. Facila kiel ... kukaĵo.
Luma kokola lakto en ĉi tiu recepto faras eĉ pli sonĝajn kokosajn gustojn. Mi amas la version venditan de Trader Joe, sed ekzistas multaj tie hodiaŭ, kiujn vi povas elekti.
Por ĉiam pli riĉa vanila gusto, provu vanilaĵon anstataŭ anstataŭi. Vanila pasto estas unu el miaj plej ŝatataj bakantaj ingrediencoj, la gusto kaj aromo de vanilo tiom pli potencaj kaj rimarkindaj en receptoj.
En loko de tapioca amelo, vi povas anstataŭigi 1/4 tason de via plej ŝatata gluten-faruno miksaĵo en ĉi tiu recepto, prefere unu sen aldonita xantano aŭ griĉa gomaĵo .
Ĝuu tranĉaĵo de ĉi tiu kukaĵo en somera tago, eble eĉ en roko ĉe la antaŭa portiko kun glaso da dolĉa teo. Revenigu ĝin al la malrapidaj tagoj de somero, savante ĉiun momenton (kaj mordas).
Ĝisdatigita junio 2016 fare de Stephanie Kirkos.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj ovoj (pli ol 2 yemas de ovo)
- 1 taso de sukero
- 2 tbsp dolĉa rizo faruno
- 2 tbsp tapioca amelo (kaj
- ou povas anstataŭigi 1/4 tason de via plej ŝatata gluten-faruno miksaĵo en ĉi tiu recepto, prefere unu sen aldonita xantano aŭ
- giri gomon ).
- 1 kakapo sen gluten-vainila ekstrakto (aŭ alglui)
- 1 1/2 tasoj enlatigitaj lumo kokoso lakto
- 2 tbsp mildigitaj lakta manĝa senpaga anstataŭaĵo (Kiel ekzemple
- Tero Balance Vegan Sticks)
- 1/2 kuseneto salo
- 1 1/4 taso flaked dolĉigita cocon
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 ° F / 176 ° C
- Batu ovoj kun sukero en granda miksaĵo.
- Aldoni gluten-senŝanĝajn varojn , vanilon, kokan lakton, malplenigitan lakton de senpakaj buteroj anstataŭaj, salo kaj flakita kokoso. Batu nur ĝis la ingrediencoj kombinas.
- Verŝu miksaĵon en malplenigitan platon de 9 coloj.
- Baku en preheatigita forno ĝis la korto estas metita kaj kokoso turniĝas ora bruna, ĉirkaŭ 45 minutojn.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten.
Ĉiam legu produktajn etikedojn por konfirmi, ke la produkto estas senpage. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.