Riĉa kaj delikata flanko plaĉa kaserolo por amikoj de fungoj, ĉi tiu fungoj aŭ gratina recepto estas farita kun freŝaj fungoj, akra kremo kaj fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 16 onzas tranĉitaj fungoj
- 2 kuleroj de butero
- 1
- ovo de yema
- 1/3 taso dolĉa kremo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 3 kuleroj de petroselo freŝa pikita
- 1/3 taso svingita svisa aŭ Monterey Jack fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Varmega butero en skileto super meza malalta varmego. Kiam butero estas ŝaŭma, aldonu fungojn kaj kuiri ĝis malpeze bruna, senĉese moviĝanta.
- Prenu kune la agrablan kremo, ovo yema kaj salo kaj pipro; instigi en la fungojn. Varmego, moviĝanta.
- Kulera fungo miksaĵo en malprofunda bakanta telero; aspergu per la pikita petroselo kaj trinkita fromaĝo.
- Baku je 425F dum 10 minutoj, ĝis la fromaĝo fandiĝas.
Servas 4.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 180 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 88 mg |
| Natrio | 340 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 8 g |