Ĉi tiu karna recepto estas bona maniero uzi sindonan rostitan bovaĵon, bovaĵeton , bovaĵon de kuiritaĵo, rostita kuirko aŭ karno. Ĉu vi ne havas restojn? Vi povas fari ĉi tiun kukaĵon kun pre-kuiritaj fridigitaj bovaĵoj, aŭ frostitaj bovaĵoj aŭ porkoj.
Kion Vi Deziros
- 1 fridigita kukaĵo
- 1 kulero. Kanala oleo
- 1/2 taso kudrita cepo
- 1-1 / 2 tasoj frostitaj
- Hash brunaj terpomoj
- 3/4 taso frostitaj pizoj kaj karotoj (miksitaj egale)
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 2 kulero da ketchup
- 1 taso sobrante kuirita rostita bovaĵo, rikolto, rostita koto aŭ bova karno
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro (por gustumi)
- 3 tranĉaĵoj amerikaj aŭ cheddar fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Prenu kukaĵon el fridujo por tondi dum vi preparas la plenigon. Precalentar la forno al 350 F.
- Varmigi la oleo en granda, ne streĉa skileto super meza varmego. Aldoni cepojn. Kuiri 3 ĝis 4 minutoj ĝis malvarmigi. Aldoni frostitaj haroj brunaj. Kuiri, movante ofte, 5 ĝis 6 minutojn ĝis mola, sed ne bruna. Aldoni frostitajn pizojn kaj karotojn, Worcestershire-saŭcon, ketchupon kaj bovaĵon. Kuiri 2 ĝis 3 minutoj ĝis legomoj estas malplenigitaj. Sezono kun salo kaj pipro al gusto.
- Unŝtu la kukaĵruston al bakita folio. Pulu la plenigon sur la kukaĵan ŝelon, lasante ĉirkaŭ 1-cola limo ĉie. Provizita plenigado kun spatulo. La viando plenigas ĉirkaŭ 1-1 / 2 colojn.
- Foldu la kukaĵan krustan bordon super la karno, plenigante, kraĉante, se ĝi deziras. La karna kukaĵo aspektos kiel rustika tartaĵo.
- Baku 30 ĝis 40 minutojn ĝis kruta ŝelo komenciĝas bruna. Supro la kukaĵo kun fromaĝo. Baku aliajn 5 minutojn ĝis fromaĝo fandiĝas kaj ŝelo estas ora.