Flapjakoj , en ĉiuj siaj formoj, estas parto de la brita bakado. Ĉi tiuj plezure plaĉaj faroj estas faritaj ĉefe el aveno, sekaj fruktoj kaj Ora Syrupo , al kiu vi povas aldoni nur vian imagon. Ĉi tie ili renkontas la varmajn spicojn kaj fruktojn de brita kristnasko .
La Kristnaskaj Flapjakoj estas tiel facilaj, por ke la listo de la ingrediencoj ne fariĝu facile facila, ĉar preskaŭ ĉiuj eniras en la bovlon kune por rapida miksaĵo kaj rapide 25 minutojn en la forno. Demeti en ĉokolado, se vi deziras kaj tranĉu ilin en makulojn, morditajn pecojn aŭ malgrandajn barojn - ĝi estas al vi. La brando estas laŭvola, sed ne devus esti aldonita se servado al infanoj.
La brita versio ne devus esti konfuzita kun usonaj flapjakoj, kiuj estas pli simila al pancakeo.
Kion Vi Deziros
- 2 onzas / 55 gramojn de butero
- 1/2 taso / 100 gramoj da oraj kaka sukero
- 3 kuleroj de ora siropo
- 4 grandaj sekaj figoj, iomete tranĉitaj
- 1/2 tasoj / 55 gramoj, dolĉaj kerizoj, iomete tranĉitaj
- 1 onza / 30 gramoj sultanas
- 1 onza / 30 gramoj de sekvinberoj
- 2 kuleroj de kuleroj, miksitaj ŝeloj
- 1/2 tasoj / 55 gramoj nuksoj, iomete pikitaj
- 1 kulero de grundaj migdaloj
- 1 cucharadita
- miksita spico / kukurbo spico miksaĵo
- 1/2 cucharadita de nukso
- 1/2 cucharadita de cinamo
- 2 tasoj / 160 gramoj de broĉa aveno
- 1/3 taso / 30 gramoj averaĝa avena
- 2 kuleroj de koto (nedeviga)
- 1/2 taso / 100 gramoj malhela ĉokolado (laŭvola)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350F / 180C / Gaso 4.
- Malpeza graso bakanta stano ĉirkaŭ 8 "x 8" (20cm x 20cm) kaj almenaŭ 1 1/2 "(4 cm) altaj, kaj ligas la fundon per graso-papero.
- Metu la buteron, la kaka sukeron kaj la Golden Syrup en grandan kukon kaj malrapide fandiĝi super meza varmego, prizorgante ne bruli ĝin. Prenu vian tempon per tio.
- En granda, ĉambra bakanta bovlo, enmetis la sekajn fruktojn, juglandojn, grundajn migdojn, spicojn kaj ambaŭ specojn de aveno. Verŝu super la fandita butero kaj sukeroj kaj eksciti bone bone por certigi ĉiujn ingrediencojn kombinitaj kaj kovritaj per la glueca likvaĵo. Aldonu la brando, se ĝi uzas, kaj movu denove.
- Premu la miksaĵon en la ŝargatan bakantan stanon, certigante, ke ĝi iras rekte en la angulojn kaj ke kiam finiĝis, la surfaco estas nivelo.
- Baku en la precalentigita fornon dum 20 ĝis 25 minutoj. Kontrolu la flapjakon de tempo al tempo por certigi, ke ĝi ne kuiras tro rapide. Se ĝi tro brilas tro rapide, tiam turnu la varmegon.
- Fojo bakita, forigu la stanon el la forno kaj lasu malvarmigi dum 10 minutoj. Fojo iom malvarmigita, forigu de la stano kaj tranĉu en punktojn aŭ tranĉaĵoj (kiel vi preferas). Metu la pecojn sur kablo malvarmetan kupon kaj lasu iri malvarma.
- Rompi la ĉokoladon en malgrandajn pecojn, meti en bovlon kaj meti super pokalo da simbila akvo (ne bolantan). Stir unufoje ĝi estas fandita sed zorgas uzi lignan kuleron, varma fandita ĉokolado ne ŝatas malvarma metala kulero.
- Demetu la finojn de la flapjack-frapetoj en la ĉokoladon tiom aŭ malpli, kiel vi deziras, revenu al la malvarmeta rako kaj unufoje ĉio estas farita, poŝtu la malvarmetan kupron en la fridujon kaj lasu ke la ĉokolado fiksu.
- La flapjako konservas bone dum kelkaj tagoj, se ĝi estas stokita en fortika stano, sed ne malvarmigas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 296 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 11 mg |
| Natrio | 11 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 7 g |