Ĉi tio estas inteligenta turno sur la klasika bacon-fromaĝo. Ŝarĝu la grundan bovaĵon kun lardo, formi en varmaj pordoformoj, envolviĝi en pli lardo kaj krado. Stuffu en varman hundon kun fromaĝo kaj jalapeno kaj vi havas grandan hamburgeron (aŭ ĉu ĝi estas varma hundo?). Sentu vin senpage per ĉi tiu recepto. Mi sugestas kunvolviĝo kun lardo pro tio ke tio helpas teni ĝin kune. Tamen vi povas preterlasi la ekstra bacon ene de la hamburgaj hundoj mem.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj
- grunda bovaĵo
- 1 cucharadita de salo (kosher)
- 1 kulero de nigra pipro
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 18 strioj bacon (nekonataj; Wright Brand Fumita lardo uzita ĉi tie)
- 1/4 tasoj de jalapeno (pikitaj)
- 1 taso Colby fromaĝo (tritita)
- 4 Hundaj bukedoj
Kiel fari ĝin
- Precalentado krado.
- Dum la krado estas preheating, miksi grundan bovon, salo, pipro, kaj Worcestershire-saŭco en meza bovlo; flankenmetis.
- Kuiri 10 striojn de Wright Brand Fumita Bacon laŭ paka direktoj. Permesu malvarmeti iomete, tiam iomete tranĉi.
- En alia meza bovlo, milde ĵetas la kuiritajn lardojn kun jalapenos kaj fromaĝoj; flankenmetis.
- Dividi hamburgon en kazernojn kaj ruliĝi ĉiun kvaronon inter du pecoj da plasto en 6-colon laŭ 4-coloj.
- Meti 1/4 el la boligita lardo, jalapeno, kaj fromaĝo plenigante la mezon de ĉiu kvadrato. Ruliĝi kaj sigelu viandon en varman hundan formon.
- Envolvu ĉiun hamburbon hundon kun du strioj de nekonataj Wright® Brand Smoked Bacon de fino ĝis fino, atingante per dentoj.
- Metu hamburgerojn per meza varma krado kaj kuiri proksimume 15-20 minutojn kun klara fermo, turniĝante ĉiun 2-3 minutojn aŭ ĝis kuirita.
- Forigu hamburgerojn el la krado, metu vin sur varmaj hundoj kaj ĝuu!