Kredu ĝin aŭ ne, sojfabo estas ofte farita kun tritiko. Kelkaj el la plej popularaj markoj de soy-saŭco kaj ankaŭ teriyaki- tondantaj saŭcoj servitaj en restoracioj enhavas gluten.
Nia recepto por gluten-libera teriyaki-saŭco estas facile fari. Uzu ĝin en viaj preferataj orientaj pladoj, trempante saŭgojn kaj marinojn por kradoj, karnoj kaj fiŝoj. Ni vere ŝatas tondi gluten-liberajn kokajn flugilojn kaj tamburojn en ĉi tiu delikata saŭco.
Kelkaj sugestoj, venditaj-aĉetitaj, sen gluten-saŭcoj de sojfabo inkluzivas San-J-Organikan Glutenon kaj Tritikon-Libera Tamar-Sauce-Sauce kaj Eden Organic-Sauce-Sauce. Lernu pli pri gluten-free soy sauce.
Ankaŭ kiel rememorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
Kion Vi Deziros
- 1 taso sen gluten-saksa saŭco
- 1/2 taso de pomo de cidro
- 1/2 taso de ananaso
- 1/2 taso bruna sukero (firme pakita)
- 1 cucharadita de ajlo en polvo (ne salo)
Kiel fari ĝin
- Metu ĉiujn ingrediencojn en 1-kvara jarujo kaj skuu ĝis bruna sukero solvas. Aŭ, por iomete pli dika saŭco, metu ĉiujn ingrediencojn en kaserolo kaj kuiri per meza alta varmego, ĝis la sukero dissolvas kaj la saŭco komencas malprofundiĝi.
- Stoku en la fridujo, prefere en vitra kruĉo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 32 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 749 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |