Rosti tutajn ajlojn estas facila kaj bongusta metodo, kaj la dolĉaj, molaj trunkoj povas esti uzataj senfontaj. Rostitaj ajloj estas grandaj garnizoj por ĉefaj kursoj, kiel rostita kokido, kaj ankaŭ povas esti maskitaj kaj aldonitaj al vestoj kaj saŭcoj.
La klasika maniero por ĝui ĉi tiujn karameligitajn kapojn estas simple disvastiĝi sur krusta pano, kun iom da aspergado de salo, kaj manĝi kiel estas.
Kion Vi Deziros
- 6 entute
- ajloj (tiel proksima al la egala grandeco)
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- salo al gusto
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 375 F.
- Turnu la tutan bulbon de ajlo sur ĝia flanko, kaj kun akra tranĉilo, detranĉu la supran 1 / 3an de la bulbo. Estu certe tranĉi la supron (punktita fino), kaj ne la fundo (ebena, radika fino).
- Metu ĉiun tutan ajlon sur pecon da folio, ĉirkaŭ 8-centojn da kvadrato, kun la tranĉita flanko. Trinku unu kuleron de oleo en la tranĉita surfaco kaj aspergu per salo. Skribu la folion kaj envolvu la ajlojn por sigeli (la bulboj aspektos kiel ĉokolaj kisoj kiam envolvitaj).
- Meti en bakita telero kaj rostiĝi dum 45-60 minutoj, depende de la grandeco ĝis la ajlo estas mola kaj ora bruna. Forigu de folio kaj servu. La tonoj elkreskos el la papero, kiam ili elpremos.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 103 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 16 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 1 g |