Serĉante la perfektan recepton por simpla kaj facila hejma ĉokolado. Vi trovis ĝin!
Ĉi tiuj brunajxoj estas riĉaj, kremaj kaj decadentaj, ĉokolaj kaj malklaraj, nur kiel la hejmaj brunetoj devus esti. La recepto alvokas buteron aŭ margarinon, ovon, sukeron, farunon, vanilon kaj kakaon, kio estas ĉio, kion vi bezonas por fari perfektajn brunojn: ne pli, ne malpli (krom kelkaj pikitaj nuksoj, se vi volas aldoni ilin en). Deer
> Recipe ĝentileco de la Konsilo de Tritiko-Manĝaĵoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 tasoj de butero aŭ margarino, malvarmigita
- 3/4 taso kakao
- 4 ovoj
- 2 tasoj de sukero
- 2 kukaj vanila ekstrakto
- 1 1/2 tasoj da faruno
- 2 tasoj pikitajn nuksojn (nedeviga, vidu receptan noton sube)
Kiel fari ĝin
- Pre-varma forno al 350 F.
- Unue, fandi kune la buteron aŭ margarinon kaj aldonu en la kakao; miksante bone por kombini.
- Iam la butero aŭ margarino estas fandita, translokiĝi al miksa bovlo, se necesas, tiam instigu la sukeron kaj miksi en la ovoj, unu samtempe. Inter ĉiu ovo, batis bone por plene korpigi.
- Iam la ovoj estas miksitaj, aldonu en la vanila ekstrakto kaj moviĝu por kombini bone.
- Tuj poste, movu la faruno kaj la laŭvolaj pikitaj nuksoj; miksante plene kombini bone.
- Baku per malpeza ŝvela bakado de 9 x 13 coloj dum 30 minutoj en la precalentigita forno. Lasu viajn hejmajn brunvundojn malvarmeti sur ferdeko dum ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj. Kiam viaj brunetoj estas tute malvarmigitaj, vi povas tranĉi en 20 kvadratajn pecojn.
Kuirejaj Notoj
Ne certas, kian nuksojn uzi? Dum pikitaj nuksoj estas la tradicia ĉokolado , unu el la avantaĝoj de bakado de viaj propraj traktadoj hejme estas, ke vi povas, kompreneble, aldoni ion ajn, kiel vi ŝatas. Ĉu vi ŝatas Nutella ? Aldoni pikitajn avelojn! Aŭ provu pikitajn macadamiajn nuksojn (jes, ili estas multekostaj, sed ili ankaŭ estas absolute delikataj). Por pli neŭtrala gusto kun multe da krizo, kial ne provu Brazil-nuksojn? Ĉu ne decidi? Provu miksitajn nuksojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 214 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 42 mg |
| Natrio | 218 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |