Mia edzo kreskis sur BEC, ankaŭ Bacon Egg and Cheese Sandwiches. Ili estas ĉefroluloj en Novjorko kaj estas vendataj ĉe ĉiuj anguloj. Sed tre simila al angulo, BEC estas pli malfacile trovi en aliaj ŝtatoj. Ĉi tio ĉiam konfuzis min, ĉar ili estas tiel bonaj kaj mi sentas, ke ĉiu matenmanĝo devas iri! Estas nenio pli bona matene ol varma, toasty, kaesy bacon ovo kaj froma sandviĉo. Ĝi havas ĉiujn plej grandajn manĝaĵojn en unu belega matenmanĝo.
Ĉi tiuj matenmanĝaj sandviĉoj estas súper facilaj por fari kaj povas esti faritaj en frostitaj matenmanĝaj sandviĉoj kaj poste reakciiĝu kiam vi pretas manĝi ilin! Ili estas bonega dum la matenmanĝo kiam vi rapidas. Vi povas friti la ovojn aŭ kuiri ilin en la putoj de mufina stano en la forno, se vi faras grandajn partojn. Ĉi tio estas maniero tre rapida kaj efika por kuiri la ovojn. Ĝi ankaŭ faras ilin en perfektajn rondajn ovojn, kiuj ĝustigas vere anglan mufinon.
Se vi volas fari ĉi tiujn súper de nulo, provu fari hejmajn anglajn muffinojn ! Kvankam plene nenecesaj, ili estas facile facilaj kaj estas nekredeble bongustaj. Tamen, ĝi ne estas súper realisma fari ilin la tutan tempon. Ili kungelas tre bone kaj povas esti debrostitaj kaj tostitaj en neniu tempo! Vi povas ankaŭ anstataŭigi ciabatta listo, aŭ malmola liston por la angla mufino.
Kion Vi Deziros
- 2 ovoj (grandaj)
- 1/4 taso tranĉita ĉifro (aŭ alia fromaĝo)
- 2 tranĉaĵoj torto
- 1 angla muffin (toastita)
Kiel fari ĝin
- Tostu la anglan mufinon por deziri tostadon.
- Kuiri la tranĉaĵoj de lardo ĝis kruela. Se vi faras pli grandajn partojn, kuiru la lardon per kuketeto en la fornon. (Malpli Mesa!)
- Varmego por varmego kun varmego, graso kun kuirila spray. Kroĉu la du ovojn en la paton kaj kuiri dum 2 minutoj. Flip kaj kuiri por aliaj 30 sekundoj. Vi povas kuiri por pli longa se vi volas ke la yema malpli rikoltas.
- Aldoni la cheddar al la ovoj kaj kovri per kovrilo dum ĉirkaŭ 30 sekundoj aŭ ĝis la fromaĝo fandiĝas.
- Metu la ovojn sur la angla mufino kaj supro kun la kuirita lardo. Supro kun la alia duono de la muffin kaj servu! Se vi malvarmigas ilin, faru ekstraĵon kaj metu ilin sur bakita folio. Permesu al ili malvarmigi dum 20 minutoj. Tiam envolvu ilin individue en folio kaj kungelado. Mikroondoj aŭ brostoj kiam vi pretas manĝi!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 490 |
| Tuta Fat | 27 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 464 mg |
| Natrio | 861 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 32 g |