Nepre-meksika recepto inkluzivi en via vespermanĝo, ĉi tiu enchilada telero ne povus esti pli facila. Uzanta simplan kokan bruston, queso freŝa, kaj vendejo-aĉetita saŭco faras ĉi tiun pladon rapidan kaj kontentigan vespermanĝon por vipi iun nokton de la semajno.
Kion Vi Deziros
- 1-2 bakitaj kokaj mamoj (tranĉitaj)
- 1/2 cepo (pikita)
- 3 tasoj verdaj saŭco (vendejo-aĉetita aŭ hejme)
- 18 blankaj makuloj
- 1 taso freŝa kazo freŝa
- Laŭvola: 1/2 taso akra kremo (por garni)
- Laŭvola: 1/2 taso cilantro, (pikita, por garni)
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 400F.
Kombini la kokidon kun la pikita cepo.
Verŝu la saŭcon en larĝa bovlo por facila aliro.
En ligas lokas 6 omletojn sur mikroonda sekura plado kaj mikroondoj 30 - 40 sekundoj por malvarmigi kaj varmigi. Tenu la omletojn varme per kovrita tuko.
Kiam la omletoj estas ĉiuj kuiritaj, trempu ĉiun en la verdan saŭcon por malsekvi tute. Korpigu du ronditajn kulerojn de la kokido kaj cepo-miksaĵo en ĉiu omleton, envolvu kaj fermi. Metu ĉiun en kaserolajn pladon, kudron malsupren malsupren, en sola tavolo. Ripeti kun la ceteraj oreloj kaj kokido, starante la rulitajn omletojn supre unu la alian en la kaserolo.
Verŝu ĉirkaŭ 1 tason de la verda saŭco super la omletoj kaj supro kun mergita kaŝa freŝa.
Kovru kaj baku por 25-30 minutoj. Vi povas forigi la kovrilon al la fino por brili iomete la fromaĝon. Servu kun dolĉa kremo, pikita cilantro kaj pli da queso freŝa, se vi ŝatas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 512 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 129 mg |
| Natrio | 226 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 42 g |