Tagoj kaj pecoj aldonas guston kaj teksturon al ĉi tiu bongusta pano de balata batato. Servu la pano-kudron kun la bruna sukero-saŭco aŭ provu viskukan saŭcon aŭ burbonan saŭcon .
Bonvolu anstataŭi la datojn per sekvinberoj aŭ sekaj arfoj, aŭ lasu la sekan frukton. Anstataŭigu la pecojn kun nuksoj se vi preferas ilin. La kroĉantaj paneroj donas al la pudino riĉan kaj bonan guston, sed ankaŭ bona pano povas esti uzata. Brioche estas bonega elekto por pano.
Kion Vi Deziros
- 5 1/2 al 6 tasoj eluzitaj krozantoj (aŭ 8 onzas panaj paneroj)
- 1/2 taso pecans (iomete tranĉitaj)
- 1 tasoj de kaliko (pitita kaj pikita)
- 3 kuleroj de butero (fanditaj)
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 1 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 2 1/2 tasoj duon-duono (aŭ malpeza kremo, aŭ 1 taso da peza kremo kaj 1 1/2 tasoj de lakto)
- 3 grandaj ovoj
- 1 1/2 kuleroj vanilo
- 1 1/2 tasoj enmetitaj de batitaj batatoj
- Por la Bruna Sukero-Saŭco:
- 4 kuleroj de butero
- 1/2 taso bruna sukero (pakita)
- Iomete da salo
- 1/2 taso peza kremo
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 350 F.
- Butero 2-kvara bakanta pladon.
- En granda bovlo, ĵetas la croissantajn panerojn per pecoj, datoj, fandita butero kaj spicoj.
- En alia bovlo, batis la lakton, ovoj kaj brunan sukeron; aldonu vanilon kaj miksi en la batatoj.
- Verŝu la batitan miksaĵon super la panaj paneroj kaj moviĝu ĝis bone blendita. Lasu stari dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Transloku la panoĉinan miksaĵon al la preta bakanta telero.
- Baku en la precalentigita forno por 45 ĝis 55 minutoj aŭ ĝis aro.
- Servu kun la bruna sukero-saŭco (sube) aŭ alia deserta saŭco.
Saŭco de Bruna Sukero
- Fandi la buteron en kaserolo super meza varmego.
- Aldoni la 1/2 tason da bruna sukero kaj kuiri, moviĝante, dum 1 minuto.
- Aldonu la dash de salo kaj 1/2 tason da peza kremo kaj alportu herbon. Daŭre kuiri dum 2 minutoj, moviĝante senĉese.
- Cool iomete antaŭ servado.
Vi Might Like Like