Ĉi tiu mirinda pano estas unu el la plej ŝatataj desertoj de Beaumont Inn. La varma burbona saŭco faras la perfektan kaptilon.
"Ĉi tio estas plej ŝatata ĉe nia dimanĉo Brunch". - Chef Nick Sundberg, Beaumont Inn, Harrodsburg, Kentukio
Mi dublis la kvanton de cinamo en la recepto. Aldonu eĉ pli, se vi ŝatas. Mi ne havis buttermilk kiam mi faris ĉi tion do mi uzis evaporan lakton, kaj mi faris la saŭcon kun duone bruna sukero kaj Lyle's Golden Syrup anstataŭ maizo siropo. Vidu la konsiletojn kaj variojn por pli da ideoj de anstataŭigo.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj Franca pano (la pli firma pli bona)
- 3 1/4 tasoj de lakto
- 3 grandaj ovoj
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 3/4 taso sukero
- 1/4 cucharadita de cinamo
- 1/4 al 1/2 taso pecans
- Laŭvola: 1/4 al 1/2 taso de sekvinberoj
- Por la Burbona Saŭco:
- 1 taso de sukero
- 6 kuleroj de butero
- 1/2 taso butero
- 1 kulero de bourbon (aŭ pli)
- 1 kulero de siropo de blanka maizo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
Varmegas la fornon al 350 F.
Butero 2 2/2-kvara bakanta pladon.
Lanĉi pano en mezajn pecojn. Metu la panon en granda bovlo kaj aldonu la granulitan sukeron kaj cinamo.
Miksi lakton, iomete batitajn ovojn kaj vanilon. Aldoni al pano miksaĵo. Kuleron duonon de la miksaĵo en la bakantan pladon.
Aspergi per la pecoj kaj sekvinberoj, se uzataj. Supro kun la resto de la miksaĵo.
Baku en la precalentigita forno dum 40 ĝis 45 minutoj, aŭ ĝis malpeze bruna.
Servu varme kun bourbon-saŭco (sube).
Burbona Saŭco
- En kaserolo super meza varmego, kombini la 1 pokalon da granulata sukero kun 6 kuleroj da butero, 1/2 taso da butero, 1 kulero de bourbon, 1/2 kuleron da bakodaĵo, 1 kulero da blanka maizo, kaj 1 kulero de vanilo. Alportu la saŭcan miksaĵon por kuiri. Daŭre bolante dum 1 minuto.
- Se vi deziras, streĉu la saŭcon per fajna mesh-kribrilo.
- Servu la saŭcon varma per la puddino.
- Konsiletoj kaj variaĵoj
- Uzu sekajn arborojn anstataŭ sekvinberojn, aŭ faru ĝin per bukloj aŭ ĉokoladaj blatoj.
- Anstataŭigi la pecojn per pikitaj nuksoj.
Leganto Komentoj
"Plej bona Pano-Puddingo - Facile fari kaj akiri bonajn recenzojn. Mi anstataŭigis Challah panon por la franca pano kaj aldonis kromajn pecojn, (sen sekvinberoj). Burbona saŭco donas ĉi tiun deserton mirindan guston." - GR
"Mi uzis viajn gvidliniojn kaj anstataŭ pano, mi aldonas itala Panettone. Anstataŭ lakto, mi aldonis eggnogon, mi ne havis pecojn, do mi uzis tranĉitajn migdamojn. Ni metu ĝin ĉi tien. Mia dieto jam ne estas kaj mi estas enamiĝinta. Dankon pro via recepto! " IM
"Mi bedaŭras, ke mi ne faris la panejon, mi serĉis saŭcon por meti sur mian pano-kuŝan recepton. Mi ne havis bubonon, do mi uzis rumon anstataŭe. Ĝi estis fabela! Daŭrigas en fridujo semajnon kaj bonas pri io ajn! Dankon pro la recepto kaj mi provos la pano-kudron sekvantan. " - Karen
Vi Might Like Like
Ovo Custard Pano-Pudino kun Nutmeg
Malnova Modo Pudino kun Raizenoj
Malnova Modo Pudino Kun Cinamo kaj Nukso
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 564 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 147 mg |
| Natrio | 413 mg |
| Karbonhidratoj | 90 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 14 g |